Серцю потрібна клітковина: Лікарі пояснили, як звичайна їжа знижує ризик інфаркту

Фахівці зазначають, що клітковина допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину в крові та зменшує ризик утворення атеросклеротичних бляшок у судинах. Саме тому раціон, багатий на рослинні продукти, вважається одним із ключових факторів профілактики серцевих захворювань.

Серед найкорисніших продуктів лікарі виділяють бобові — нут, сочевицю, квасолю, горох і сою. Вони містять високу кількість клітковини та сприяють нормалізації обміну речовин і роботи серця.

Важливу роль відіграють також овочі та фрукти. Капуста, морква, кабачки, гарбуз, буряк і баклажани допомагають підтримувати здоров’я судин. Вони містять не лише клітковину, а й антиоксиданти, які зменшують запальні процеси в організмі.

Окрему користь мають листові зелені культури — рукола, петрушка, кінза, кріп та салатні види зелені. Вони забезпечують організм магнієм і калієм, які важливі для стабільного серцевого ритму.

До раціону також рекомендують додавати фрукти, зокрема банани та сухофрукти, як джерело калію. Водночас експерти застерігають, що їх варто вживати помірно через високу калорійність і вміст цукру.

Корисними для серця є й злаки та горіхи — гречка, бурий рис, кіноа, кеш’ю та арахіс. Вони містять магній, який підтримує нормальну роботу серцевого м’яза.

Крім того, увагу варто звернути на продукти з високим вмістом антиоксидантів і поліфенолів. Найбільше їх міститься в ягодах — чорниці, смородині, ожині, черешні — а також у чорному шоколаді.

Лікарі підкреслюють, що правильне харчування з достатньою кількістю клітковини — це не лише підтримка травлення, а й довгострокова стратегія захисту серця та судин.