Шалено смачно! Найкращий рецепт баклажанів - виходять навіть кращими за м'ясо

Обов'язково спробуйте приготувати баклажани за цим рецептом, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Баклажани — 1,2 кг.
  • Перець солодкий — 400 грамів (вже очищений)
  • Часник — 5-10 зубчиків
  • Гострий перець — 1/3-1 шт. (за смаком)
  • Цукор — 30 грамів
  • Оцет 6% — 30 грамів
  • Сіль — 1 ч. л. з гіркою + підсолити готову страву за смаком
  • Рослинна олія — 30 грамів

Приготування

1. Баклажани порізати кружечками або скибочками. Посолити, перемішати і залишити мінімум на 30 хвилин, можна і надовше.

2. Обсмажити всі баклажани на невеликій кількості олії в 3-4 підходи до повної готовності.

3. На м'ясорубці перемолоти солодкий перець, часник і гострий перець. Часника і гострого перцю можна додати більше за смаком.

4. Залити соусом смажені баклажани, додати цукор, оцет, посолити за смаком. Можна їсти відразу, а можна дати час настоятися. У будь-якому випадку виходить дуже смачно!

Подробиці приготування дивіться в короткому відео рецепті.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Варто знати всім! Що робити, якщо швидко сідає телефон

понеділок, 6 жовтень 2025, 12:56

Майже кожен власник смартфона стикався з проблемою, коли батарея починає розряджатися буквально за кілька годин - навіть без активного користування, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Здається, телефон працює в нормальному режимі, але зар...

Чи корисно спати з відкритим вікном? Відповідь здивує!

понеділок, 6 жовтень 2025, 12:35

Багато людей не уявляють собі нічного відпочинку без свіжого повітря. Одні навіть взимку сплять із прочиненим вікном, інші ж переконані, що зачинена кімната - це запорука комфортного сну. То який варіант справді корисніший для здоров’я, передають Патрі...