Шалено смачно! Найкращий рецепт баклажанів - виходять навіть кращими за м'ясо

Обов'язково спробуйте приготувати баклажани за цим рецептом, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Баклажани — 1,2 кг.
  • Перець солодкий — 400 грамів (вже очищений)
  • Часник — 5-10 зубчиків
  • Гострий перець — 1/3-1 шт. (за смаком)
  • Цукор — 30 грамів
  • Оцет 6% — 30 грамів
  • Сіль — 1 ч. л. з гіркою + підсолити готову страву за смаком
  • Рослинна олія — 30 грамів

Приготування

1. Баклажани порізати кружечками або скибочками. Посолити, перемішати і залишити мінімум на 30 хвилин, можна і надовше.

2. Обсмажити всі баклажани на невеликій кількості олії в 3-4 підходи до повної готовності.

3. На м'ясорубці перемолоти солодкий перець, часник і гострий перець. Часника і гострого перцю можна додати більше за смаком.

4. Залити соусом смажені баклажани, додати цукор, оцет, посолити за смаком. Можна їсти відразу, а можна дати час настоятися. У будь-якому випадку виходить дуже смачно!

Подробиці приготування дивіться в короткому відео рецепті.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Вбиває вашу щитоподібну залозу! Прихована небезпека антибактеріального мила

четвер, 6 серпень 2026, 18:30

Бажання захистити себе від бактерій часто змушує людей постійно купувати гігієнічні засоби з маркуванням «антибактеріальне». Проте численні дослідження доводять, що синтетичні антисептики, такі як триклозан, можуть порушувати роботу ендокринної системи...

Вороги ваших судин: ТОП-3 напої, які приховано підвищують тиск і провокують набряки

четвер, 6 серпень 2026, 17:49

Високий артеріальний тиск і ранкова набряклість нерідко є наслідком регулярного вживання напоїв, які здаються цілком безпечними. На першому місці в цьому списку знаходяться солодкі пакетовані соки та холодні чаї з високим вмістом фруктозиЮ передають Па...