Шарлотка зі смаком дитинства: Рецепт дуже смачного яблучного пирога без соди

Що може бути краще, ніж пишна і ароматна шарлотка до чаю? Цей знаменитий яблучний пиріг пекли нам наші мами та бабусі, а ми, звичайно ж, наминали за обидві щоки. Чому б не поринути у світ дитячих спогадів і не поностальгувати за сімейною вечерею, передають Патріоти України.

Шарлотка з яблуками: рецепт без соди

Інгредієнти:

  • 7 курячих яєць
    2 склянки цукру
    0,5 склянки вершкового масла
    2 склянки пшеничного борошна
    2 яблука

Спосіб приготування:

Розтопити вершкове масло в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Дати йому трохи охолонути. Яйця розбити в глибоку ємність і збити міксером в круту піну, поступово підсипаючи цукор.

Продовжуючи збивати, тонкою цівкою ввести в яєчну піну вершкове масло. Потім всипати просіяне борошно і акуратно перемішати ложкою, роблячи рухи знизу-вгору.

Яблука вимити, просушити серветками. Очистити від шкірки і насіннєвих коробочок. Нарізати тонкими пластинками. Скласти в миску, присипати борошном або крохмалем, перемішати.

Форму для випічки змастити маслом, посипати сухарями. На дно вилити половину тіста, розподілити яблука і полити рештою тестом. Випікайте шарлотку в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 40-50 хвилин. Приємного апетиту!

Є секрет! Як часто потрібно прати рушники, щоб вони лишалися пухнастими

вівторок, 8 вересень 2026, 18:08

Точно визначити, як часто потрібно прати певні речі, може бути складно, оскільки багато домогосподарств мають власні правила та вподобання, передають Патріоти України. Однак, хоча рушник може здаватися чистим, бувають випадки, коли його все одно потріб...

Не кидайте картоплю в окріп: Одна проста помилка може зіпсувати всю страву

вівторок, 8 вересень 2026, 17:48

Зварити картоплю здається елементарним завданням, однак навіть у такій простій справі є кілька важливих нюансів. Неправильно підібрана температура води, занадто сильне кипіння або невідповідний сорт можуть перетворити картоплю на розварену масу, тоді я...