Шарлотка зі смаком дитинства: Рецепт дуже смачного яблучного пирога без соди

Що може бути краще, ніж пишна і ароматна шарлотка до чаю? Цей знаменитий яблучний пиріг пекли нам наші мами та бабусі, а ми, звичайно ж, наминали за обидві щоки. Чому б не поринути у світ дитячих спогадів і не поностальгувати за сімейною вечерею, передають Патріоти України.

Шарлотка з яблуками: рецепт без соди

Інгредієнти:

  • 7 курячих яєць
    2 склянки цукру
    0,5 склянки вершкового масла
    2 склянки пшеничного борошна
    2 яблука

Спосіб приготування:

Розтопити вершкове масло в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Дати йому трохи охолонути. Яйця розбити в глибоку ємність і збити міксером в круту піну, поступово підсипаючи цукор.

Продовжуючи збивати, тонкою цівкою ввести в яєчну піну вершкове масло. Потім всипати просіяне борошно і акуратно перемішати ложкою, роблячи рухи знизу-вгору.

Яблука вимити, просушити серветками. Очистити від шкірки і насіннєвих коробочок. Нарізати тонкими пластинками. Скласти в миску, присипати борошном або крохмалем, перемішати.

Форму для випічки змастити маслом, посипати сухарями. На дно вилити половину тіста, розподілити яблука і полити рештою тестом. Випікайте шарлотку в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 40-50 хвилин. Приємного апетиту!

Це може здивувати! Вчені назвали найефективніший спосіб уберегти мозок від старіння

п’ятниця, 8 серпень 2025, 18:07

Нові дослідження доводять, що регулярна їзда на велосипеді може значно знизити ризик розвитку деменції, зокрема хвороби Альцгеймера. Вчені спостерігали за майже півмільйоном дорослих протягом 13 років і виявили, що у велосипедистів ризик старечого недо...

Лікар шокував: Чому він ніколи не їсть їжу в літаку - і вам не радить

п’ятниця, 8 серпень 2025, 17:56

Відомий британський лікар Ранган Чаттерджі, зірка телепрограми "Лікар у будинку", розповів, чому він принципово не вживає їжу під час перельотів. У своєму подкасті Feel Better Live More він поспілкувався з хірургом і фахівцем зі здорового способу життя...