Шашлик стане отрутою! ТОП-3 популярні продукти, в яких не можна маринувати м'ясо

Для багатьох стане новиною, що шашлик не можна маринувати в оцті, кефірі та майонезі. Стало відомо, чому це погана ідея, передають Патріоти України.

З приходом тепла все частіше люди стали виходити зі своїх теплих будинків, щоб поніжитися у дворі та посмажити шашлик. Хто ж відмовиться від добре просмаженого шматка м'яса з ароматом димка. Ах, аж потекли слинки. Але улюблена весняна і літня страва може перетворитися в отруту, якщо її неправильно приготувати.

У чому не можна маринувати м'ясо на шашлику?

За словами досвідчених кулінарів, оцет, майонез і кефір здатні зробити з ніжного м'яса, щось тягуче і не пережовуване, та ще й отруйне для організму.

  • М'ясо, мариноване в майонезі, це сильний удар по печінці та підшлунковій. Така жирна страва негативно вплине на здоров'я і може не тільки додати пару зайвих сантиметрів у фігурі, але й забезпечити на все життя панкреатитом.
  • Експерти запевняють, що маринувати м'ясо в оцті безглуздо та ще й шкідливо для організму, який погано справляється з кислотами. Оцет не зробить м'ясо м'якшим, він ніяк не вплине на його щільність, а лише зіпсує смак - особливо якщо додати занадто багато. Найкраще за основу брати не оцет, а лимон.
  • М'ясо на кефірі, щоправда, виходить смачним. Але багато хто буде не рад почути, що вчені дійшли висновку, що маринований у кефірі шашлик не є корисним. Справа в тому, що така комбінація не дає організму засвоювати білок та залізо.

Це варто знати! ТОП-6 помилок при прибиранні пилососом, які ви робите несвідомо

четвер, 24 квітень 2025, 12:30

Пилосос — один із найпопулярніших помічників у прибиранні дому. Але навіть прибирання з цим приладом має свої нюанси. Якщо користуватись пилососом неправильно, можна не лише не досягти бажаної чистоти, а й зіпсувати підлогу або ж сам пилосос. УНН зібра...

Схуднення за два тижні можливе! Ось як прискорити втрату ваги

четвер, 24 квітень 2025, 11:22

Досягти помітних результатів коли ви обмежені у часі може бути надзвичайно важко, проте якщо ви готуєтесь до певної події, поліпшити форму реально всього за 2 тижні. Щоб швидко схуднути, потрібно бути дисциплінованими та поєднувати ефективні тренування...