Навесні завжди хочеться вибратися на природу та побалувати себе і близьких смачним шашликом. Щоб рецепт вашого соковитого м'ясо просили все, готуйте шашлик тільки так, передають Патріоти України.
Дивовижний рецепт шашлику на молоці, який стане родзинкою вашого відпочинку.М'ясо для шашлику бажано вибирати свинину або телятину. Також до шашлику радимо замаринувати овочі в сметані.
Вам потрібно:
М'ясо помити, обсушити, видалити прожилки.
Порізати свинину на шашлик невеликими шматочками.
Перекладіть м'ясо у велику миску.
Шашлик посолити, поперчити та додати улюблені спеції.
Залити молоком м'ясо, накрити харчовою плівкою і відправити маринуватися в холодильник на 3-4 години.
Смажити шашлик до золотистої та хрусткої скоринки.
Вам потрібно:
Майонез, гірчицю та сметану змішати та посолити.
М'ясо помити, порізати шматочками та перекласти в каструлю.
Залити соусом м'ясо на шашлик, посолити та додати спеції.
Часник почистити та подрібнити. Додати до м'яса.
Порізати цибулю, кріп та петрушку, відправити до шашлику і добре його перемішати, щоб м'ясо на шашлик замаринувалося.
Маринувати м'ясо на шашлик за таким рецептом 2 години. Після можна смажити.
Шашлик виходить дуже соковитим, і ніякого соусу готувати не потрібно.
27 жовтня за новим церковним календарем (9 листопада за старим) - день пам'яті преподобного Нестора Літописця Печерського, у народі - Несторів день. За старим стилем - день пам'яті мучеників Назарія, Гервасія і Протасія, мучениці Параскеви Сербської та...
Олія — один із базових продуктів на кухні, однак різні її види по-різному поводяться під час нагрівання. Одні олії добре підходять для смаження, інші краще використовувати для салатів і готових страв. Важливо враховувати не лише смак, а й те, як жир ре...
