Американські вчені досліджували властивості такої популярної ягоди, як малина. Виявилося, що речовини, що надають ягід кольору, можуть захистити організм від раку крові, передають Патріоти України.
Антоціаніни, що містилися в плодах, захищають від онкології, сприяючи знищенню клітин пухлини. Подібні інгредієнти, стверджують вчені, можна знайти і в інших продуктах, наприклад, у червоному вині. При лейкемії, або лейкозі, нормальні клітини кровотворної системи замінюються клітинами пухлини.
В даний час рак крові лікується методами хіміотерапії та опромінення, проте це також шкодить здоровим клітинам, а також тканинам організму. Вчені проаналізували склад антоціанінів та ціанідинів-3-рутинозидів, витягнутих з ожиноподібної, або західної малини.
Ці речовини призводять до апоптозу лейкозних клітин, тобто запрограмованої їхньої смерті. Плюсом ситуації є те, що такий спосіб дії не ушкоджує здорові клітини. У перспективі дана розробка допоможе створити новий препарат для лікування раку крові, який при цьому буде нетоксичним.
Кабачки — легкий і низькокалорійний овоч, який містить багато води, клітковину, вітаміни та мінерали. Завдяки своєму складу він може стати корисною частиною щоденного раціону й допомагати підтримувати нормальну роботу травної системи, передають Патріот...
Консервовані сардини можуть стати поживним доповненням до збалансованого раціону. Вони містять високоякісний білок, омега-3 жирні кислоти та низку важливих мікроелементів, передають Патріоти України. Іспанські фахівці з харчування рекомендують включати...
