Ще й дуже смачний! Який десерт здатен продовжити життя на 20 років - вчені здивували

Давно було встановлено, що чорний шоколад містить потужні антиоксиданти, які можуть знижувати артеріальний тиск, покращувати роботу мозку та настрій, а також мають протизапальну дію. Невеликі порції темного шоколаду можуть стати справжнім «десертом довголіття». Він не лише покращує настрій, а й підтримує серце, мозок і навіть уповільнює старіння клітин. Головне — обирати якісний продукт і знати міру, передають Патріоти України.

За даними Strona Zdrowia, щоденне вживання шоколаду може продовжити життя на 20 років. До таких висновків дійшли науковці Міжнародного інституту здоров’я та довголіття (MIZD) у Швейцарії після масштабного дослідження.

Учені спостерігали за 10 тисячами добровольців. Люди, які щодня споживали щонайменше 50 грамів шоколаду, демонстрували кращі показники здоров’я, меншу сприйнятливість до стресу та значно повільніше старіння клітин.

За словами дослідників, секрет ефекту криється у речовині theobrominum vitalis, яку містить лише якісний шоколад.

«Ми не очікували таких вражаючих результатів. Здається, шоколад має стати обов’язковим елементом здорового харчування», — зазначив головний автор дослідження Ноа Мейєр.

Який шоколад найкорисніший

Найбільшу користь для здоров’я приносить чорний шоколад з вмістом какао понад 70%. Theobrominum vitalis діє як потужний антиоксидант, захищає клітини від ушкоджень і уповільнює процес старіння. Крім того, речовина стимулює вироблення ендорфінів — гормонів щастя, які підтримують нервову та імунну системи.

Молочний та білий шоколад містять менше theobrominum vitalis і більше цукру, тому їхній ефект на тривалість життя менш помітний.

Дослідження показало, що любителі шоколаду рідше страждали від серцевих хвороб, діабету та хвороби Альцгеймера. В середньому вони жили на 20 років довше, ніж контрольна група.

Експерти вже закликають включити чорний шоколад до офіційних дієтичних рекомендацій. Водночас деякі науковці сумніваються у методології дослідження та наголошують на необхідності додаткових перевірок, щоб підтвердити ці дивовижні результати.