
Їсти яблука щодня — це загалом корисна звичка. Існує навіть англійське прислів’я: “An apple a day keeps the doctor away” — «Одне яблуко на день — і лікар не потрібен». Ось що відбувається з організмом, якщо регулярно споживати яблука, передають Патріоти України.
Переваги щоденного споживання яблук:
-
Покращення травлення
-
Яблука містять розчинну (пектин) та нерозчинну клітковину, що сприяє здоровій роботі кишківника.
-
Допомагають при закрепах або, навпаки, діареї.
-
Зниження рівня холестерину
-
Пектин зв’язує «поганий» холестерин (LDL) і виводить його з організму.
-
Зниження ризику серцево-судинних захворювань
-
Антиоксиданти (кверцетин, флавоноїди) підтримують здоров’я судин і серця.
-
Покращення контролю рівня цукру в крові
-
Хоч яблука містять цукор, їх глікемічний індекс низький, тож вони не викликають різких стрибків глюкози.
-
Зміцнення імунітету
-
Вітамін С та антиоксиданти підтримують захисні сили організму.
-
Здоров'я зубів
-
Хрумкі яблука стимулюють виділення слини, що зменшує кількість бактерій у роті.
Можливі мінуси при надмірному споживанні:
-
Здуття та газоутворення
-
Через велику кількість клітковини вживання більше 2–3 яблук на день може спричинити дискомфорт у шлунку.
-
Підвищене навантаження на зубну емаль
-
Яблучна кислота і фруктоза можуть негативно впливати на емаль, якщо часто їсти яблука без полоскання рота.
-
Пестициди
-
Шкірка яблук може містити залишки хімікатів, тому бажано мити або чистити плоди, а краще обирати органічні.
-
Проблеми при діабеті
-
У помірній кількості яблука безпечні, але при цукровому діабеті їх слід узгоджувати з лікарем.
Рекомендація:
-
1 яблуко на день — чудово.
-
Обирайте різні сорти — зелені кислі та солодші червоні.
-
Найбільше користі — зі шкіркою, але обов'язково мийте її.
-
Можна чергувати сирі яблука з печеними — печені також корисні, особливо для шлунка.
Бобові є джерелом цінного білка, проте їхнє приготування часто вимагає багато часу та може викликати дискомфорт у травленні, передають Патріоти України. Багато хто нехтує замочуванням або робить це неправильно, залишаючи квасолю у воді лише на годину-д...
Смаження риби нерідко закінчується тим, що ніжне філе розпадається на шматочки та міцно прилипає до денця скороди, передають Патріоти України. Це стається через високий вміст вологи на поверхні риби та недостатнє розігрівання олії. Перед тим як виклада...