Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зараз ми вам розкажемо одну кулінарну цікавинку. Якщо заморозити кефір, то після розморожування можна отримати сирну масу. Вона буде нагадувати вершковий сир. Якщо ви хочете провести подібний експеримент, тоді читайте далі деталі цього процесу, передають Патріоти України.
Заморожувати кефір можна в пакеті або в іншому упакуванні. Це не є принципіальним питанням. В морозилку його відправляють мінімум на добу.
На наступному етапі потрібно розморозити. Роблять це при кімнатній температурі. Можна просто залишити на ніч на кухні.
Після розморожування перекладіть заготовку в друшляк. Не забудьте покласти кілька шарів марлі. Сироватку не виливайте, яка назбирається. Її можна використовувати для випічки чи млинців.
В процесі стікання разом з сироваткою буде йти й кислинки, тож в результаті вийде сирна маса з приємним вершковим смаком.
Біоактивні сполуки шафрану можуть впливати на роботу мозку та системи, пов’язані з регуляцією настрою. Такого висновку дійшли дослідники, результати роботи яких опублікували у науковому журналі Food & Function, передають Патріоти України. Науковці досл...
Квіти - один із найпопулярніших подарунків для жінок. Проте кожна квітка має своє символічне значення. Ще з давніх часів існує так звана “мова квітів”, коли букет може передати почуття, емоції або навіть приховане послання. Тому перед тим як обрати кві...
