Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зараз ми вам розкажемо одну кулінарну цікавинку. Якщо заморозити кефір, то після розморожування можна отримати сирну масу. Вона буде нагадувати вершковий сир. Якщо ви хочете провести подібний експеримент, тоді читайте далі деталі цього процесу, передають Патріоти України.
Заморожувати кефір можна в пакеті або в іншому упакуванні. Це не є принципіальним питанням. В морозилку його відправляють мінімум на добу.
На наступному етапі потрібно розморозити. Роблять це при кімнатній температурі. Можна просто залишити на ніч на кухні.
Після розморожування перекладіть заготовку в друшляк. Не забудьте покласти кілька шарів марлі. Сироватку не виливайте, яка назбирається. Її можна використовувати для випічки чи млинців.
В процесі стікання разом з сироваткою буде йти й кислинки, тож в результаті вийде сирна маса з приємним вершковим смаком.
1 червня в новому церковному календарі (14 червня за старим) день пам’яті святого мученика Юстина філософа (в народі - Устинов день) і Києво-Печерського лікаря, преподобного Агапіта. За юліанським календарем сьогодні згадують єпископа Іоанна Готського....
Пити склянку води з лимоном щоранку — популярна звичка, яка може мати як потенційні переваги, так і деякі недоліки. Ось що варто знати, передають Патріоти України. Склянка води з лимоном вранці може бути корисною звичкою, особливо для гідратації та під...
