Що буде з тілом, якщо відмовитися від вживання м'яса: Вчені назвали п'ять наслідків

Згідно з дослідженнями, відмова від вживання м'яса може знизити ризики розвитку діабету, гіпертонії та серцево-судинних захворювань. Водночас цей продукт харчування містить білки та залізо, які дають організму енергію, передають Патріоти України.

Хтось відмовляється від м'яса через почуття співчуття до тварин, а хтось прагне таким чином покращити здоров'я. Про п'ять основних наслідків виключення з раціону м'ясних продуктів читайте в матеріалі OBOZ.UA.

Зниження ризику запалень

Дослідження показують, що як перероблене (бекон, м'ясні делікатеси, хот-доги), так і червоне м'ясо (яловичина, свинина, баранина) містять велику кількість насичених жирів і можуть призвести до постійного запалення. Це в свою чергу може підвищити ризик захворіти на рак та інші захворювання, пише WebMD.

Користь для кишківника

Дослідження показують, що вживання великої кількості обробленої їжі та рафінованих зернових може негативно вплинути на здоров'я кишківника. Але рослинна дієта допомагає збільшити кількість корисних кишкових бактерій. Продукти, багаті на клітковину, особливо сприяють росту корисних бактерій, які знижують запалення та ризик запальних захворювань.

Втрата енергії

Відмовившись від м'яса, людина може відчути втому та слабкість. Справа в тому, що м'ясо є важливим джерелом білка і заліза, які дають енергію. З нього організм засвоює більше заліза, ніж із інших продуктів, але це не єдиний вибір, зазначають медики.

Його також можна знайти в зелених листових овочах, таких як шпинат, а також у багатих залізом пластівцях, хлібі та макаронах. Білок слід шукати в яйцях, квасолі, гороху, сочевиці, горіхах, насінні та соєвих продуктах.

Вживання добавок

Дотримуючись пісної або обмеженої рослинної дієти, людина може позбутися важливих вітамінів і мінералів, застерігають вчені. Харчові добавки можуть підвищити рівень вітаміну B12, який міститься тільки в продуктах тваринного походження, заліза, кальцію та вітамінів A, B та D. Про те, які БАДи найкраще підходять саме вам, краще проконсультуватися з лікарем.

Схуднення

Вчені розглянули 15 досліджень, як вегетаріанська дієта впливає на вагу, пише WebMD. Люди, які перейшли на рослинну дієту, втратили близько 10 фунтів (близько 4,5 кг), а ті, хто важив більше, втратили також більше.