Що додати до фаршу, щоб вийшли соковиті та смачні котлети - інгредієнт, про який забули сучасні домогосподарки

Котлети - це ідеальна м’ясна страва, яка не вимагає багато зусиль та часу під час приготування, але ідеально підходить для обіду чи вечері, передають Патріоти України.

Досвідчені домогосподарки мають власні хитрощі, які допомагають приготувати страву.

Подробиці

Наприклад, більш смачні та соковиті котлети можна отримати, якщо додати один простий інгредієнт.

Додайте вівсяну кашу.

Спочатку їх слід попередньо розмочити і використовувати замість хліба.

Господині заливають пластівці теплим молоком і відставляють на 15-20 хвилин.

Після цього їх можна додавати до фаршу і ретельно перемішати всі компоненти. Потім додайте решту продуктів і змішайте все до однорідності.

Деякі кухарі рекомендують покласти фарш в холодильник на деякий час перед приготуванням страви.

Вважається, що охолоджене м’ясо буде краще утворювати та зберігати форму під час смаження чи випічки.

Атеросклероз можна зупинити? Названо три продукти, які реально уповільнюють хворобу

вівторок, 27 січень 2026, 17:10

Атеросклероз є серйозним захворюванням серцево-судинної системи, однак правильне харчування може суттєво сповільнити його розвиток. Фахівці зазначають, що раціон, багатий на клітковину, корисні жири та омега-3 жирні кислоти, здатен підтримувати здоров’...

Незвичайний "рецепт": 101-річна китаянка з Шанхаю довела, що до ста років можна дожити на серіалах і чипсах

вівторок, 27 січень 2026, 16:45

101-річна мешканка Шанхаю Цзян Юецінь повністю руйнує уявлення про "правильний" спосіб життя для довголіття. Вона лягає спати ближче до другої ночі, прокидається близько десятої ранку, їсть печиво й чипси просто в ліжку та принципово не живе за жорстки...