Що додати до фаршу, щоб вийшли соковиті та смачні котлети - інгредієнт, про який забули сучасні домогосподарки

Котлети - це ідеальна м’ясна страва, яка не вимагає багато зусиль та часу під час приготування, але ідеально підходить для обіду чи вечері, передають Патріоти України.

Досвідчені домогосподарки мають власні хитрощі, які допомагають приготувати страву.

Подробиці

Наприклад, більш смачні та соковиті котлети можна отримати, якщо додати один простий інгредієнт.

Додайте вівсяну кашу.

Спочатку їх слід попередньо розмочити і використовувати замість хліба.

Господині заливають пластівці теплим молоком і відставляють на 15-20 хвилин.

Після цього їх можна додавати до фаршу і ретельно перемішати всі компоненти. Потім додайте решту продуктів і змішайте все до однорідності.

Деякі кухарі рекомендують покласти фарш в холодильник на деякий час перед приготуванням страви.

Вважається, що охолоджене м’ясо буде краще утворювати та зберігати форму під час смаження чи випічки.

Ви весь час готуєте яйця неправильно! Дізнайтеся, що руйнує ваш сніданок

середа, 14 січень 2026, 6:10

Яйця - це універсальний і корисний продукт, багатий на білок, вітаміни та мінерали. Однак тип жиру, на якому ви їх смажите, може значно вплинути на смак та користь страви, передають Патріоти України. Найкращі жири для смаження:. Що не варто використову...

Якщо хочете бути здорові: ТОП-5 речей, від яких кардіологи радять відмовитися

середа, 14 січень 2026, 5:40

Кардіологи стверджують: маленькі повсякденні звички, на які ми часто не звертаємо уваги, можуть повільно, але впевнено руйнувати здоров’я нашого серця. Серед головних ворогів - малорухливий спосіб життя, ігнорування стресу та нічні походи до холодильни...