
Поки є домашні помідори - з них варто готувати кетчуп, щоб потім не купувати соус в магазинах. Але якщо у вас є сумніви щодо консистенції та кольору - скористайтесь наступною технологією. Окрім традиційних помідорів варто додати ще один простий овоч, передають Патріоти України.
Ідея приготування насиченого домашнього кетчупу опублікована на сторінці фудблогерів Тетяни та Віталія з ніком vse_vyroste в Instagram. Для кольору та легкого солодкуватого смаку потрібно додати буряк
Нарізаємо наступні овочі невеликими шматочками:
Коли овочі пустили сік додаємо:сіль – 25 г
2. Збиваємо занурювальним блендером, перетираємо через сито.
3. В перетерту масу додаємо 120 мл оцту (9%).
4. Доводимо до кипіння.
5. Під закритою кришкою тушкуємо 10 хвилин.
6. Розливаємо по стерилізованим банкам.
7. Закриваємо кришками.
8. Закутуємо в ковдру до повного охолодження.
Багато крилатих виразів в українській мові беруть свій початок у радянському побуті та способі життя. Вони відображають черги, дефіцит товарів, роботу на заводах і ставлення людей до держави. Деякі з цих висловів дійшли до наших днів і видають у мовлен...
Хліб на заквасці стає все більш популярним серед тих, хто дбає про здоров’я, але не всі розуміють, у чому його користь. Закваска - це просто борошно (пшеничне або житнє), змішане з водою та ферментоване. Важливо щодня підгодовувати закваску додатковим...