Що додати в гороховий суп, щоб горох швидко розварився - ділимось лайфхаком

Гороховий суп дуже ситний та наваристий, тому його часто варять на обід або вечерю для всієї родини. Але під час приготування такої страви виникає одна проблема горох дуже довго вариться і навіть після тривалого кипіння виходить твердим. Але цю проблему дуже легко вирішити одним простим інгредієнтом, передають Патріоти України.

Ідея приготування смачного супу з розвареним горохом опублікована на сторінці фудблогерки Іванни з ніком ivanka.family в Instagram. Лайфхак полягає в тому, що в суп, під час приготування, потрібно додати крохмаль – горох звариться дуже швидко.

Інгредієнти:

  • 600 г свинячих ребер
  • 1 склянка гороху
  • 2 картоплини
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 2 літри води
  • 1/2 ч.л. соди
  • спеції
  • зелень

Спосіб приготування:

1. Обсмажити ребра.

2. Відправити у каструлю та залити водою

3. Довести до кипіння.

4. Зняти пінку та додати промитий горох.

5. Коли закипить – додати соду (саме завдяки їй горох швидко розвариться).

6. Знімаємо пінку і додаємо овочі та спеції.

7. Перемішуємо та варимо на повільному вогні до розварювання гороху.

8. Посипаємо зеленню та подаємо до столу.

Це може здивувати! Учені з’ясували, як насправді гаджети впливають на сон

неділя, 6 квітень 2025, 18:10

Учені з’ясували, що звичка користуватися ґаджетами перед сном і одразу після значно збільшує ризик безсоння і скорочує тривалість сну, передають Патріоти України. У дослідженні, що охопило понад 45 000 молодих людей у Норвегії, було виявлено, що кожна ...

Де сидіти в машині, щоб вижити в разі ДТП - дієві поради

неділя, 6 квітень 2025, 7:22

Багато водіїв і пасажирів навіть не замислюються над тим, яке місце в машині може виявитися найнебезпечнішим під час аварії. Однак дослідження показують, що розташування в салоні має вирішальне значення для виживання у разі ДТП. Про це пише «SUV News»,...