
Якщо ви хочете приготувати соковиті відбивні, що тануть у роті, то не забудьте: не тільки м’ясо грає роль, а й кляр. Іноді навіть найніжніше м’ясце може зіпсувати глевкий кляр, передають Патріоти України.
Перед тим, як думати, що додати до кляру, зафіксуйте, що найбільший ворог ніжності у клярі – це борошно. Саме воно може дати “дубовість” готовій страві.
Збийте яйця, додайте сіль, прянощі, а також ложку сметани. Саме вона зробить кляр ніжним, м’яким і збереже соковитість відбивних.
Замість борошна краще додати сухарі для панірування. Вас вразить, що скоринка буде і хрумкою ззовні, і м’якою ближче до м’яса.
Серцево-судинні захворювання залишаються головною причиною смертності серед людей. Тривожна тенденція - інфаркти та інсульти дедалі частіше вражають молодих людей, які ще вчора вважалися цілком здоровими. Лікарі б’ють на сполох: хвороби серця стрімко “...
Стан нашої пам’яті, концентрації та швидкості мислення значною мірою залежить від щоденного раціону. Після нічного відпочинку мозок особливо потребує поживних речовин, які допомагають "запустити" когнітивні процеси, передають Патріоти України. Правильн...