Якщо ви хочете приготувати соковиті відбивні, що тануть у роті, то не забудьте: не тільки м’ясо грає роль, а й кляр. Іноді навіть найніжніше м’ясце може зіпсувати глевкий кляр, передають Патріоти України.
Перед тим, як думати, що додати до кляру, зафіксуйте, що найбільший ворог ніжності у клярі – це борошно. Саме воно може дати “дубовість” готовій страві.
Збийте яйця, додайте сіль, прянощі, а також ложку сметани. Саме вона зробить кляр ніжним, м’яким і збереже соковитість відбивних.
Замість борошна краще додати сухарі для панірування. Вас вразить, що скоринка буде і хрумкою ззовні, і м’якою ближче до м’яса.
Бажання швидко позбутися зайвих кілограмів часто підштовхує людей до короткострокових і дуже суворих дієт. Такі програми можуть передбачати різке скорочення калорійності, відмову від цілих груп продуктів або жорсткі правила щодо часу та кількості прийо...
Навіть у найчистішому холодильнику час від часу з'являється неприємний сукупний запах від різних продуктів, копченостей або сиру. Звичайне миття полиць не завжди дає довготривалий результат, передають Патріоти України. Використання штучних освіжувачів ...
