Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо ви хочете приготувати соковиті відбивні, що тануть у роті, то не забудьте: не тільки м’ясо грає роль, а й кляр. Іноді навіть найніжніше м’ясце може зіпсувати глевкий кляр, передають Патріоти України.
Перед тим, як думати, що додати до кляру, зафіксуйте, що найбільший ворог ніжності у клярі – це борошно. Саме воно може дати “дубовість” готовій страві.
Збийте яйця, додайте сіль, прянощі, а також ложку сметани. Саме вона зробить кляр ніжним, м’яким і збереже соковитість відбивних.
Замість борошна краще додати сухарі для панірування. Вас вразить, що скоринка буде і хрумкою ззовні, і м’якою ближче до м’яса.
Багато людей оцінюють вплив кави на сон дуже просто: якщо після чашки еспресо вдалося швидко заснути, значить напій не завадив відпочинку. Проте нові дані свідчать, що все може бути складніше, передають Патріоти України. Вчені виявили, що кофеїн здатни...
День літнього сонцестояння змінює не лише освітлення за вікном — циркадні ритми, рівень серотоніну й навіть активність мозку реагують на пік світлового дня. Розбираємо, що каже наука про зв’язок літнього сонцестояння з настроєм і сном, передають Патріо...
