Що додати в курячі котлети для кращого смаку - виходять дуже ситними та соковитими

субота, 30 вересень 2023, 6:30

Що додати в курячі котлети для кращого смаку: виходять дуже ситними та соковитими

Куряче м'ясо досить дієтичне та сухе. Тому якщо ви готуєте з нього котлети - варто додати трохи соковитості та насиченості. Для цього чудово підійдуть гриби, передають Патріоти України.

Ідея приготування курячих котлет з грибами опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (_tanyushina_) в Instagram. Підійдуть будь-які гриби.

Інгредієнти:

  • 700 г курячого філе
  • 300-400 г будь-яких грибів
  • 1 велика цибулина
  • 1-2 зубчика часнику
  • 2 шматочки білого хлібу, замочити в молоці
  • сіль, перець
  • вершкове масло, олія
  • 1 яйце
  • панірувальні сухарі або борошно

Спосіб приготування:

1. Гриби і цибулю нарізати довільно.

2. Сковорідку розігріти, викласти гриби і смажити до румʼяної скоринки.

3. Додати цибулю, шматочок масла, сіль, перець і смажити до мʼякості цибулі.

4. Через мʼясорубку перекрутити філе, обсмажені гриби з цибулею, часник і замочений хліб.

5. Додати сіль, перець, яйце і добре вимішати.

6. Сформувати котлети.

7. Обваляти їх в борошні або сухарях.

8. Сковорідку розігріти, викласти котлети.

9. Обсмажити з одного боку до румʼяної скоринки.

10. Перевернути, зменшити вогонь і накрити кришкою. Смажити до готовності.

Апельсини чи банани: Які фрукти менше підвищують рівень цукру в крові

субота, 7 листопад 2026, 18:58

Апельсини та банани містять природні цукри, але по-різному впливають на рівень глюкози в крові. Зазвичай апельсини вважають кращим вибором для контролю цукру, однак це не означає, що від бананів потрібно відмовлятися. Про це пише Verywell Health, перед...

Один простий трюк допоможе вибрати соковитий гранат: Перевірте його вагу та шкірку

субота, 7 листопад 2026, 17:52

Гранат — один із найпопулярніших сезонних фруктів у холодну пору року. Він містить вітаміни, антиоксиданти та інші корисні речовини. Проте знайти справді стиглий і соковитий плід буває непросто: навіть привабливий зовні фрукт після розрізання може вияв...