Що додати в курячі котлети для кращого смаку - виходять дуже ситними та соковитими

субота, 30 вересень 2023, 6:30

Що додати в курячі котлети для кращого смаку: виходять дуже ситними та соковитими

Куряче м'ясо досить дієтичне та сухе. Тому якщо ви готуєте з нього котлети - варто додати трохи соковитості та насиченості. Для цього чудово підійдуть гриби, передають Патріоти України.

Ідея приготування курячих котлет з грибами опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (_tanyushina_) в Instagram. Підійдуть будь-які гриби.

Інгредієнти:

  • 700 г курячого філе
  • 300-400 г будь-яких грибів
  • 1 велика цибулина
  • 1-2 зубчика часнику
  • 2 шматочки білого хлібу, замочити в молоці
  • сіль, перець
  • вершкове масло, олія
  • 1 яйце
  • панірувальні сухарі або борошно

Спосіб приготування:

1. Гриби і цибулю нарізати довільно.

2. Сковорідку розігріти, викласти гриби і смажити до румʼяної скоринки.

3. Додати цибулю, шматочок масла, сіль, перець і смажити до мʼякості цибулі.

4. Через мʼясорубку перекрутити філе, обсмажені гриби з цибулею, часник і замочений хліб.

5. Додати сіль, перець, яйце і добре вимішати.

6. Сформувати котлети.

7. Обваляти їх в борошні або сухарях.

8. Сковорідку розігріти, викласти котлети.

9. Обсмажити з одного боку до румʼяної скоринки.

10. Перевернути, зменшити вогонь і накрити кришкою. Смажити до готовності.

Забудьте про хімічні добрива: Простий домашній розчин врятує навіть зів'ялі вазони

субота, 29 серпень 2026, 9:14

Кімнатні рослини потребують постійного догляду та регулярного живлення, особливо в періоди активного росту або перед настанням холодів. Багато квітникарів витрачають значні кошти на спеціалізовані хімічні добрива, які часто викликають опіки кореневої с...

Розставлено крапки над "і"! Чи можна пити чай після закінчення терміну придатності

субота, 29 серпень 2026, 8:48

Чай не обов’язково потрібно викидати одразу після дати, зазначеної на упаковці. Експерти пояснюють: зазвичай вона вказує на період максимальної свіжості продукту, а не на момент, після якого він автоматично стає небезпечним, передають Патріоти України....