Куряче м'ясо досить дієтичне та сухе. Тому якщо ви готуєте з нього котлети - варто додати трохи соковитості та насиченості. Для цього чудово підійдуть гриби, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Гриби і цибулю нарізати довільно.
2. Сковорідку розігріти, викласти гриби і смажити до румʼяної скоринки.
3. Додати цибулю, шматочок масла, сіль, перець і смажити до мʼякості цибулі.
4. Через мʼясорубку перекрутити філе, обсмажені гриби з цибулею, часник і замочений хліб.
5. Додати сіль, перець, яйце і добре вимішати.
6. Сформувати котлети.
7. Обваляти їх в борошні або сухарях.
8. Сковорідку розігріти, викласти котлети.
9. Обсмажити з одного боку до румʼяної скоринки.
10. Перевернути, зменшити вогонь і накрити кришкою. Смажити до готовності.
Спекотне літо приносить не тільки сонячний вітамін D, а й небажаних гостей - ос, які літають навколо будинків і садів у пошуках їжі. Хоча оси корисні для запилення і боротьби зі шкідниками, їхні часті укуси можуть доставляти дискомфорт і навіть бути не...
Домашні котлети – дуже ситна і смачна страва, яку можна готувати з будь-якого м'ясного фаршу, а також і просто з овочів, крабових котлет, а також із печінки. Щоб котлети не розпадалися, потрібно знати деякі кулінарні секрети, передають Патріоти України...