Що додати в тісто на тонкі млинці, щоб не рвалися і не прилипали

Кожна друга господиня знає, що гіршого не буває, ніж тонкі млинці, які до сковорідки липнуть і рвуться. Щоб таких казусів не було, треба знати, що додати в тісто, передають Патріоти України

Перше, що треба запам‘ятати, що тонкі млинці треба смажити на дуже добре розігрітій сковороді. Вона може бути чавунна чи антипригарна, але обов’язково перед першим млинцем змащена олією або салом.

У саме тісто теж рекомендуємо додати пару столових ложок олії (на 2 літри тіста). Для того, щоб млинці були еластичні, бажано тісто заварити. Просто замініть 1/3 рідини по рецепту окропом.

Ще одна порада: не варто додавати надто багато цукру, краще регулюйте солодкість начинкою або медом, варенням, згущеним молоком.

Варто знати! Вчені з'ясували, якого гормону бракує молодим людям

субота, 20 червень 2026, 6:10

У молодих людей рівень дофаміну порівняно нижчий, що може сприяти ризикованій поведінці.. Однак з часом рівень дофаміну підвищується, повідомляє РАР з посиланням на журнал Nature Communications, передають Патріоти України. Як показує нове дослідження в...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест розкриє таємниці вашої особистості

субота, 20 червень 2026, 5:40

З одного боку оптичні ілюзії – це тип головоломок, які обманюють наш зір. Але існує думка, що вони також є вікном у те, як наш мозок обробляє інформацію. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Тест, який пропонує вам OBOZ.UA, здається з...