Що додати в тісто на тонкі млинці, щоб не рвалися і не прилипали

Кожна друга господиня знає, що гіршого не буває, ніж тонкі млинці, які до сковорідки липнуть і рвуться. Щоб таких казусів не було, треба знати, що додати в тісто, передають Патріоти України

Перше, що треба запам‘ятати, що тонкі млинці треба смажити на дуже добре розігрітій сковороді. Вона може бути чавунна чи антипригарна, але обов’язково перед першим млинцем змащена олією або салом.

У саме тісто теж рекомендуємо додати пару столових ложок олії (на 2 літри тіста). Для того, щоб млинці були еластичні, бажано тісто заварити. Просто замініть 1/3 рідини по рецепту окропом.

Ще одна порада: не варто додавати надто багато цукру, краще регулюйте солодкість начинкою або медом, варенням, згущеним молоком.

ТОП-5 ключових якостей ефективного лідера: Чи є вони у вас

субота, 14 лютий 2026, 23:10

Ефективне лідерство часто пояснюють за допомогою моделі особистісних рис "Велика п’ятірка". Десятиліття досліджень показали, що певні характеристики особистості підвищують шанси людини на успіх як лідера, передають Патріоти Україн. Ця модель виділяє п’...

Вистачить 60 хвилин двічі на тиждень: Вчені назвали вправи, що можуть відтермінувати Альцгеймера

субота, 14 лютий 2026, 19:06

Довготривале дослідження американських науковців показало, що спеціально розроблені когнітивні тренування можуть зменшити ризик розвитку деменції на 25%. Роботу провели фахівці Національний інститут охорони здоров’я США, які понад два десятиліття спост...