Що додати в тісто на вареники, щоб було легко ліпити

Це тісто універсальне, адже підходить для всіх видів вареників із будь-якою начинкою (солодкою і солоною) та для пельменів. Працювати з таким тістом - одне задоволення, адже не треба додавати борошно під час ліплення, передають Патріоти України.

Подробиці

Тісто готується просто. У каструлі доведіть до кипіння 180 мл рідини (90 мл води + 90 мл молока). Додайте 1 ч. л. солі та зніміть з вогню.

У миску насипте 280 г борошна, зробіть рукою ямочку та додайте 2 ст. л. олії.

Влийте гарячу воду з молоком до борошна і замісіть тісто. Спочатку ложкою, а потім руками. Тісто буде теплим, приємним на дотик. Добре ліпиться, не прилипає і тримає форму у виробах.

Саме окріп робить тісто заварним і готовим до ліплення без борошна.

Джерело: ПростоВей

Це вражає! Вчені NASA з’ясували, як перебування у космосі змінює мозок астронавтів

п’ятниця, 16 січень 2026, 23:55

Тривалі космічні місії призводять до фізичної зміни форми та положення мозку в черепній коробці. Деякі з цих змін залишаються помітними навіть через пів року після повернення на Землю. Про це стало відомо з результатів дослідження, опублікованого в жур...

А ви це знали? Чому не можна зливати каву в раковину

п’ятниця, 16 січень 2026, 23:10

Так як у холодну пору року ні алкоголь, ні цигарки, за твердженням МОЗ, не допомагають зігрітися, українцям не залишається нічого іншого, як починати свій день із традиційної кави. При цьому більшість навіть не замислюється, куди потрапляють залишки на...