Що додати в тісто, щоб пиріжки залишалися м’якими

М’які та ароматні пиріжки з начинками мало кого залишають байдужими. Але часто господарок непокоїть те, що довго таке частування зберігати не виходить. Вже на другий-третій день страва стає черствою, передають Патріоти України.

Подробиці

Є один кулінарний секрет, який допомагає робити так, щоб пиріжки залишалися м’якими якомога довше. Вся хитрість у додаванні до тіста одного додаткового компонента, який дозволяє страві довго залишатися пишною і м’якою. Йдеться про звичайний крохмаль.

На 400 г борошна треба взяти всього 15 грам цього додаткового інгредієнта. При цьому крохмаль можна всипати в тісто разом із борошном. Весь рецепт залишається класичним.Перед формуванням пиріжків, коли тісто буде готове, його потрібно залишити на півтори години під кришкою та у теплому місці. Це необхідно, щоб дріжджі встигли спрацювати.

Це може здивувати! Чому виникає алергія на диню та до чого тут амброзія

п’ятниця, 29 серпень 2025, 9:50

Чи помічали ви, що після вживання дині у вас пече горло або ж свербить піднебіння? Це прояви алергії. Диня містить два білки, які можуть її викликати. Більше про природу виникнення алергії та у яких випадках диню вживати не варто "УП.Життя" запитала у ...

А ви це знали? Скільки має працювати роутер і як зрозуміти, що прилад треба міняти

п’ятниця, 29 серпень 2025, 9:15

Wi-Fi роутер - незамінний помічник у кожному домі чи офісі. Саме він забезпечує стабільний зв’язок, швидкий інтернет і безперебійну роботу десятків пристроїв. Та як і будь-яка техніка, роутери мають свій термін служби, передають Патріоти України. Навіт...