Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Навіть у досвідчених господарок інколи колір борщу залишає бажати кращого: замість насиченого червоного відтінку виходить бульйон помаранчевого кольору, передають Патріоти України.
Всім відомо, що колір залежить від буряків. Коренеплід надає особливого відтінку смаку і “відповідає” за колір. Тому продукт потребує особливої обробки. Яку основну помилку роблять господині при приготуванні борщу
Дехто забуває про те, що буряк повинен готуватися окремо. Часто його відправляють до загальної маси засмажки – цибулі, моркви та томатної пасти. Насичений червоний колір при цьому не вийде.
Інші ж і зовсім просто відправляють сирі буряки в каструлю з борщем, через що колір до кінця варіння просто зникає.
Деякі господині спочатку варять буряки прямо в шкірці, яку потім видаляють. Потім буряк подрібнюється на тертці і вирушає в сковорідку з олією.
У процесі обсмажування варто додати трохи цукру та томатної пасти. Після цього отримана маса додається до складу борщу.
Томатна паста з цукром допомагають “закріпити” колір, внаслідок чого борщ у тарілках виглядає неймовірно апетитно.
Набряки ніг влітку — часта проблема, особливо у спеку, коли судини розширюються, а рідина затримується в тканинах. Ось дієві поради, як полегшити або запобігти цьому, передають Патріоти України. Норма: 1,5–2 л чистої води на день (без врахування чаю, к...
Ось перелік груп і конкретних продуктів, від яких варто утриматися або звести до мінімуму влітку, а також пояснення, чому це корисно, передають Патріоти України. Підсумовуючи, у спекотну пору варто виключити або суттєво обмежити:. Натомість обирайте ле...
