Що насправді робить кава з вашим тілом? Відповідь науковців здивує

Чорна, ароматна, така знайома - чашка кави зранку стала майже ритуалом для мільйонів людей. Але багатьох досі турбує думка: а чи не шкодить вона? Кажуть, кава зневоднює, вимиває з організму магній та інші мінерали... Проте нові наукові дослідження ставлять ці твердження під сумнів, передають Патріоти України.

Що з’ясували науковці?

Попри свою репутацію шкідливого продукту, кава має багато корисних властивостей. Вона багата на антиоксиданти, знижує ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, певних видів раку, а також нейродегенеративних захворювань — таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.

Одним з найбільш поширених міфів є те, що кава зневоднює організм. Утім, експерти Journal of the American College of Nutrition стверджують, що легкий сечогінний ефект, який викликає кофеїн, не впливає суттєво на загальний водний баланс.

А як щодо магнію та інших мінералів?

Так, кава містить діуретики, які стимулюють сечовиділення, однак це не означає, що організм масово втрачає мінерали. Наприклад, одна чашка кави містить близько 7 мг магнію. Навіть якщо випити чотири чашки за день, втрата магнію через нирки становитиме лише 4 мг — незначна частина від рекомендованої добової норми (300–400 мг).

Отже, пити чи не пити?

Пити! Вчені радять не перевищувати 3–5 чашок на день, і тоді кава буде не тільки безпечною, а й корисною. Вона не зневоднює, не "вимиває" цінні елементи і може навіть подовжити життя.