Консервовані огірки - закуска, яку люблять та вміють готувати практично всі господині. Для того, щоб банки з огірками не вибухали, потрібно їх добре помити і обов'язково стерилізувати, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від кулінарів, які розповіли, що не варто додавати в банки з огірками, щоб вони були хрусткими та смачними.
На думку кулінарів, саме часник може стати причиною зіпсованих маринованих огірків. Це не означає, що часник не потрібно взагалі використовувати при консервації огірків, але потрібно використовувати трохи, щоб огірки не стали м'якими!
Кулінари радять додавати все ж таки часник, але наприклад, на трилітрову банку достатньо буде 1 зубчика. Якщо ви хочете, щоб огірки були дуже хрусткими і пружними, додайте обов'язково дубове або смородинове листя!
Збираючись у довгоочікувану відпустку, ми ретельно перевіряємо, чи вимкнена праска, зачинені вікна та перекрито воду. Проте існує одна дрібнична дія з використанням звичайної монети та пластикової склянки, яку мало хто робить, хоча вона може врятувати ...
21 вересня за новим церковним календарем (4 жовтня за старим) - день пам'яті апостола від 70-ти Кодрата Афінського, єпископа Іпатія і пресвітера Андрія. За старим календарним стилем - Різдво Пресвятої Богородиці, день пам'яті ікони Софії - премудрості ...
