Безумовно, всім подобається, коли млинці виходять з дірочками. Така страва має дуже апетитний зовнішній вигляд, передають Патріоти України.
Однак домогтися подібної ніздрюватості досить складно.
Потрібно враховувати одразу декілька нюансів приготування. По-перше, бажано використовувати спеціальну сковорідку для млинців. По-друге, тісто потрібно наливати на розпечену поверхню так, щоб корж не вийшов занадто товстим. Крім того, не обійтися без використання інгредієнтів, які забезпечують появу дірочок на млинцях.
Що додати до тіста
Потрібно, щоб у тісті з’явилися інгредієнти, за рахунок яких відбувається реакція виділення вуглекислого газу. Подібний результат можна отримати, якщо додати в тісто для млинців певні продукти (на одну склянку борошна):
Під час нагрівання тіста на сковороді має з’явитись багато бульбашок. Під впливом високих температур ці дрібні порожнини почнуть лопатися. У результаті млинці будуть ставати ніздрюватими. Таким чином, ви знімете зі сковороди дуже гарні млинці, які стануть окрасою обіднього і навіть святкового столу.
Колись майже в кожному другому саду та городі можна було знайти дерево, обвішане характерними яскраво-зеленими яблуками. Сьогодні яблука сорту Антонівка вже не такі поширені, і їх важко знайти у звичайному магазині поруч із популярними сортами, передаю...
Складність із ранковим підйомом, постійне відчуття сонливості та відсутність мотивації з настанням холодів — це не лінь, а природна реакція організму на зменшення сонячного світла. Наш мозок починає активно виробляти мелатонін (гормон сну) набагато ран...
