Що приготувати з картоплі і фаршу - дуже ситний рецепт для всієї сім'ї

Картопляна запіканка - це дуже смачна страва з картоплі, яка швидко готується і стане чудовим варіантом ситного обіду чи вечері для всієї сім'ї. Її можна доповнити фаршем чи будь-яким іншим м'ясом, а також додати сир, який надасть страві особливої пікантності, передають Патріоти України.

Фудблогерка Тетяна Шеремет (tania_sheremet_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картопляної запіканки з фаршем та сиром.

Інгредієнти:

• картопля – 4-5 шт
• фарш (свинячо-яловичий) – 500 г
• цибуля – 1 шт
• морква – 1 шт

• томатний соус – 5-6 ст. л.
• сир – 150 г
• майонез – 2 ст. л.
• цукор – 1 ч. л.
• паприка – 0,5 ч. л.
• сухий часник – 0,5 ч. л.
• орегано – 0,5 ч. л.
• сіль і перець
• олія (для смаження)Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити та відварити до готовності.

2. Тим часом подрібнити цибулю та натерти моркву на тертці. Обсмажити на пательні з додаванням цукру.

3. Викласти фарш та спеції. Розім'яти лопаткою. 4. Через 10 хвилин додати томатний соус, тушкувати до випарування рідини.

5. Картоплю порізати кільцями, викласти у форму для запікання. Посолити т а вилити 50 мл гарячої води.

6. Змастити майонезом, викласти фарш та посипати сиром.

7. Випікати за температури 200 градусів на 20 хвилин.