Що приготувати з кислого сиру, якщо сирники та запіканка вже приїлись

Найчастіше кислий сир прийнято вживати в сирниках і запіканках або просто перемішаний зі сметаною і цукром, передають Патріоти України.

Але можна урізноманітнити меню і приготувати смачні сирні вафлі, помірно солодкі, ситні, а за наявності фантазії можна використовувати натуральні ароматизатори (в вигляді зелені, якщо це солені сирні вафлі) або наповнювачі (гарбуз, яблуко, мак, кокосова стружка, тощо).

Для приготування потрібно:

  • 250 гр сиру;
  • 2 яйця;
  • 40 гр цукру;
  • 20 гр вершкового масла;
  • 45 гр пшеничного борошна;
  • 1,5 ч. л. без гірки розпушувача;
  • 1 ч. л. лимонного соку;
  • 10 гр маку;
  • дрібка солі;
  • лимонна цедра на смак.

Як готувати:

Яйця потрібно змішати з цукром та збити до утворення пишної піни.

Потім отриману масу потрібно додати розтоплене вершкове масло.

Сир краще заздалегідь протерти через сито або перебити блендером. Потім додати в яєчну суміш.

Сюди ж додаємо просіяне борошно та розпушувач, перемішуємо.

Додаємо лимоний сік і мак за бажанням. Вимішуємо до утворення однорідної маси.

Після цього залишається змастити вафельницю маслом і приступати до випікання. На одну порцію у вафельницю накладають по 2 ст. л. тіста випікають близько 5-7 хвилин.

Смачного!

Джерело: ПростоВей

Секрет ідеальних котлет! Навіщо досвідчені господині додають до фаршу лід

вівторок, 3 березень 2026, 12:15

Багато кулінарів знають, як часто домашні котлети виходять пересушеними та жорсткими. Навіть велика кількість хліба чи цибулі не завжди допомагає втримати вологу всередині м’яса. Проте досвідчені кухарі мають особливий секрет, який допомагає ззробити к...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже ваші приховані риси

вівторок, 3 березень 2026, 11:45

Те, як ми інтерпретуємо навколишню реальність, часто є відображенням нашого внутрішнього "Я". Швидкий тест на основі оптичної ілюзії дозволяє миттєво вихопити з підсвідомості ключові риси характеру, які ми не завжди помічаємо в повсякденному житті. Див...