Що робити, щоб рослинна олія не бризкала під час смаження на сковороді

Процес готування може зіпсувати ситуація з олією, яка розлітається в різні боки, деякі гарячі краплі потрапляють на руки, обличчя та інші ділянки. Щоб цього не було, потрібно скористатися однією простою хитрістю, передають Патріоти України.

Подробиці

Перед тим як налити на сковороду олію, потрібно прожарити 1-2 ч. л. солі. Кристалики продукту вберуть зайву вологу і смажити картоплю чи м’ясо стане легше та безпечніше.

Можна обійтися без прожарювання солі. Для цього потрібен столовий оцет і шматочок ганчірки або ватяний диск.

Змочують тканину і протирають внутрішню поверхню сковороди, щоб вона ґрунтовно просохла.

Фонтан гарячих бризок забезпечений, якщо використовувати для смаження олію, яку тільки дістали з холодильника. Кулінари використовують для приготування страв олію кімнатної температури і позбавляються бризок.

М’ясо чи картопля: Дієтолог розкрив правду, яка здивує

неділя, 4 січень 2026, 23:10

Популярний дієтолог Міхал Вжосек пояснив, що звична дитяча дилема про м’ясо та картоплю має просту відповідь: обидва продукти важливі для здорового харчування, передають Патріоти України. М’ясо – джерело білка, необхідного для м’язів і загального здоро...

Бережіться! Дієтолог назвав продукти, які щодня підвищують ризик раку

неділя, 4 січень 2026, 18:45

Популярний дієтолог Міхал Вжосек попереджає: деякі звичні продукти, які ми їмо щодня, можуть збільшувати ризик розвитку раку, передають Патріоти України. Серед них:. Дієтолог наголошує: обмеження цих продуктів і помірність у харчуванні допоможуть знизи...