Що робити, щоб рослинна олія не бризкала під час смаження на сковороді

Процес готування може зіпсувати ситуація з олією, яка розлітається в різні боки, деякі гарячі краплі потрапляють на руки, обличчя та інші ділянки. Щоб цього не було, потрібно скористатися однією простою хитрістю, передають Патріоти України.

Подробиці

Перед тим як налити на сковороду олію, потрібно прожарити 1-2 ч. л. солі. Кристалики продукту вберуть зайву вологу і смажити картоплю чи м’ясо стане легше та безпечніше.

Можна обійтися без прожарювання солі. Для цього потрібен столовий оцет і шматочок ганчірки або ватяний диск.

Змочують тканину і протирають внутрішню поверхню сковороди, щоб вона ґрунтовно просохла.

Фонтан гарячих бризок забезпечений, якщо використовувати для смаження олію, яку тільки дістали з холодильника. Кулінари використовують для приготування страв олію кімнатної температури і позбавляються бризок.

Є причина! Чому коти так люблять, коли їх гладять зубною щіткою

вівторок, 14 квітень 2026, 13:10

Власники котів були зворушені до сліз, дізнавшись, чому їхні улюбленці, здається, люблять, коли їх чистять вологою зубною щіткою, – і це пояснення знайшло відгук у всіх любителів тварин, передають Патріоти України. Незвичайна техніка поширюється в соці...

Вчені пояснили, як пізня вечеря впливає на пам'ять

вівторок, 14 квітень 2026, 12:45

Фахівці Медичної школи Девіда Геффена при Каліфорнійському університеті провели низку досліджень і з'ясували, що їжа в пізній час може зашкодити пам'яті та підвищити ризик розвитку деменції. Коли ви вечеряєте пізно, збивається режим сну та контроль ваг...