Що станеться з вашим тілом, якщо перестати їсти хліб? Дієтолог розкриває правду!

Відмова від хліба стала популярним трендом, але чи дійсно це корисно? Дієтолог Катажина Сумєц-Шифнер пояснює, що для більшості здорових людей відмовлятися від хліба не обов’язково, передають Патріоти України.

Хліб – джерело складних вуглеводів, вітамінів групи В, магнію, заліза та харчових волокон. Якщо його виключити, важливо замінити іншими продуктами: вівсянкою, рисом або крупами.

Що відбувається, якщо перестати їсти хліб:

• Можливе схуднення, бо ви скорочуєте калорії (приблизно 300–400 на день, якщо раніше з’їдали кілька шматочків).
• Відмова від хліба часто означає менше висококалорійних добавок, таких як масло, маргарин або пасти для сендвічів.
• Але сам хліб не є винуватцем надмірної ваги – вага залежить від загального раціону та способу життя.

Дієтолог радить: замість радикальної відмови, почніть з поступової заміни білого хліба на цільнозерновий, і ваш організм отримає користь без стресу.