Що відбувається з організмом людини, якщо їсти сметану щодня. Ферментовані продукти є джерелом пробіотиків

Сметана чудово поєднується з багатьма продуктами, але чи корисна вона? За словами фахівців, як і багато інших продуктів сметану важливо вживати в помірних кількостях, пише usatoday.com.

Сметана складається з молочнокислих бактерій і молочних вершків, що робить її кисломолочним продуктом. Ферментовані продукти є джерелом пробіотиків, які життєво важливі для багатьох функцій організму.

Детолог та сертифікований фахівець з лікування та навчання діабету в лікарні Хантінгтон у Нью-Йорку Стефані Шифф каже, що пробіотики:

  • допомагають травній системі;
  • виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, які мають деякі протизапальні та інші захисні властивості;
  • можуть покращувати симптоми депресії і тривоги.

Молочні продукти також є хорошим джерелом вітаміну D, кальцію та білка.

Однак, сметана жирна. У ній міститься жир шкідливого насиченого типу. Хороша новина полягає у тому, що існують нежирні види сметани, які можна використовувати як альтернативу.

Як замаринувати огірки, щоб хрустіли - перевірений рецепт та п'ять секретів

субота, 26 липень 2025, 5:40

Мариновані огірки - класика української кухні, без якої важко уявити зиму. Але знайома ситуація: відкриваєш банку, а там не хрумкі делікатеси, а мляві "губки". Що пішло не так? Ми зібрали найкращі поради від досвідчених господинь, як замаринувати огірк...

Хочете бути успішними? Ці 11 простих дій допоможуть досягти більшого

п’ятниця, 25 липень 2025, 18:30

Багато відомих мільйонерів, акторів і спортсменів уже говорили про роль звичок на шляху до успіху. Тепер цю тему підхопив і науковець - психолог Адам Грант. У своїй книзі Hidden Potential: The Science of Achieving Greater Things він доводить: успіх не ...