Щоб не розізлити символ року: Що не можна готувати на Новий рік 2023 - корисні поради

Символ 2023 року - чорний водяний кролик, якого сміливо можна назвати вегетаріанцем, оскільки головна його їжа - свіжа зелень, овочі, фрукти та злаки. Тому на новорічному столі мають бути страви виключно легкі і краще не готувати свинину, яловичину, але можна птаха, рибу та морепродукти, передають Патріоти України.

Варто відмовитись від усіх тяжких м'ясних страв, це – котлети, відбивні, м'ясні салати, якщо вони не з філе. Можна приготувати ті ж самі котлети, але з бобових або овочів, наприклад, з моркви. Найкраще не пригощати гостей кров'яною ковбасою, а також усім, де в рецептурі є субпродукти цього виду тварин.

Категорично заборонено готувати будь-які страви із кролика та яєць. Ці два продукти, наприклад, в салатах можна замінити рибою або нежирним м'ясом.

При цьому на новорічний стіл можна готувати страви:

  • з курки, качки, гусака, індички, перепела
  • рибу – тунець, форель, лосось, осетр, камбала, сом, скумбрія, оселедець
  • морепродукти – устриці, кальмари, восьминоги, креветки
  • свіжі та варені овочі та зелень

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...

Варто знати! Коли дієта шкодить - ось як скорочення калорій впливає на організм

четвер, 30 жовтень 2025, 17:45

Скорочення калорій стає популярним способом схуднення, але далеко не всі розуміють, як воно впливає на організм. Різке обмеження їжі може мати як короткострокові, так і довгострокові наслідки для здоров’я, передають Патріоти України. Від гормональних з...