Щоб не розізлити символ року: Що не можна готувати на Новий рік 2023 - корисні поради

Символ 2023 року - чорний водяний кролик, якого сміливо можна назвати вегетаріанцем, оскільки головна його їжа - свіжа зелень, овочі, фрукти та злаки. Тому на новорічному столі мають бути страви виключно легкі і краще не готувати свинину, яловичину, але можна птаха, рибу та морепродукти, передають Патріоти України.

Варто відмовитись від усіх тяжких м'ясних страв, це – котлети, відбивні, м'ясні салати, якщо вони не з філе. Можна приготувати ті ж самі котлети, але з бобових або овочів, наприклад, з моркви. Найкраще не пригощати гостей кров'яною ковбасою, а також усім, де в рецептурі є субпродукти цього виду тварин.

Категорично заборонено готувати будь-які страви із кролика та яєць. Ці два продукти, наприклад, в салатах можна замінити рибою або нежирним м'ясом.

При цьому на новорічний стіл можна готувати страви:

  • з курки, качки, гусака, індички, перепела
  • рибу – тунець, форель, лосось, осетр, камбала, сом, скумбрія, оселедець
  • морепродукти – устриці, кальмари, восьминоги, креветки
  • свіжі та варені овочі та зелень

А ви це знали? Кому не можна їсти буряк

п’ятниця, 22 листопад 2024, 11:27

Червоний буряк – корисний та смачний овоч. Однак, поряд з корисними властивостями буряк має серйозні протипоказання, може завдати шкоди людям з певними проблемами зі здоров’ям, передають Патріоти України. Кому не можна їсти буряк . - Людям із сечокам...

Є секрет! Як правильно збивати яйця для омлету, щоб він був пишним

п’ятниця, 22 листопад 2024, 11:12

Омлет найчастіше готують на сніданок. Він легкий та поживний. Готувати його на всю родину, тож страва досить вигідна для ранку. Кулінарне питання полягає в збиванні яєць. Яким чином вони будуть об’єднані з іншими компонентами. Поговоримо про це детальн...