Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Варто знати! Лікар розповіла про недоліки розчинної кави

вівторок, 2 червень 2026, 9:15

Дієтолог розповіла про шкоду кави через обсмажування зерен. Лікар-дієтолог розповіла про основні мінуси розчинної кави, передають Патріоти України. За її словами, розчинна кава, хоч і робиться з тієї ж сировини, що і натуральна, але складнішим способом...

Не в дверцятах холодильника: Експерти пояснили, як правильно зберігати яйця

вівторок, 2 червень 2026, 8:48

Курячі яйця залишаються одним із найпопулярніших продуктів у раціоні українців, особливо на тлі зростання цін на харчі. Водночас саме з їх зберіганням пов’язано чимало помилок, через які продукт швидше втрачає свіжість, передають Патріоти України. Фахі...