Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Вітаймося правильно! ​- Досить уже «Доброго дня!»: Як правильно вшановувати зустрічних українською мовою

п’ятниця, 3 квітень 2026, 12:34

В українській мові є сталі форми вітання, перекручування яких є мовною помилкою. Як вітатися правильно, розповіла філологиня Світлана Чернишова. Вона каже, що «Доброго дня!» є помилковою формою вітання, але може використовуватись наприкінці розмови як ...

Дачникам на замітку! Як перетворити бур’яни на безкоштовне добриво

п’ятниця, 3 квітень 2026, 12:15

З приходом тепла сад оживає. Разом із декоративними рослинами активно з’являються й бур’яни. Більшість із нас звикли сприймати їх як проблему, яку потрібно якнайшвидше вирішити, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Та автор садівничої сторін...