Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Перевірте список! Названо явні ознаки того, що собака вас обожнює

четвер, 19 лютий 2026, 12:15

Собаки здавна відомі як найкращі друзі людей, а зв'язок між цими улюбленцями та їхніми господарями просто надзвичайний, передають Патріоти України. Дослідження Canine Cottages показало, що частота серцевих скорочень собаки збільшується на 46,2%, коли ї...

Є секрет! Що зробити, щоб млинці при смаженні не рвались

четвер, 19 лютий 2026, 11:45

Навіть за перевіреним рецептом млинці інколи виходять крихкими, рвуться і погано перевертаються. Причина часто дуже проста – тісто не встигло "дозріти". Перед смаженням йому потрібна коротка пауза. Саме цей крок допомагає отримати тонкі й еластичні мли...