Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Це здивує! Як вживання винограду впливає на серце

середа, 8 квітень 2026, 5:40

Рівень холестерину – один із ключових показників здоров’я серця, на який значною мірою впливає щоденний раціон. Дедалі більше досліджень підтверджують, що деякі продукти можуть природно покращувати ці показники, передають Патріоти України. Особливу ува...

Варто знати! Одна звичка, пов’язана зі сном, може нашкодити серцю

вівторок, 7 квітень 2026, 23:10

Нове дослідження фінських учених показало: стабільний режим сну може суттєво знизити ризик серцево-судинних захворювань, зокрема інфаркту та інсульту. Про це повідомило видання Science Alert, передають Патріоти України. У межах роботи дослідники проана...