Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Ви могли це не знати! Які продукти псуються у пластику - цей список здивує

п’ятниця, 23 січень 2026, 10:30

Пластикові контейнери для зберігання їжі - це не найкращий варіант, особливо під час тривалих періодів без електрики. Певні продукти можуть взаємодіяти з пластиком, що призводить до передчасного псування і виділення хімічних речовин, нагадує Real Simpl...

З’їдайте по ложці кориці з медом щодня - результат вас здивує

п’ятниця, 23 січень 2026, 10:13

Має приємний аромат, знайомий смак і асоціюється з теплими спогадами з дитинства. Але суміш меду та кориці цінують не лише за смак. За словами кулінарних і лайфстайл-експертів, регулярне вживання цієї комбінації може позитивно впливати на самопочуття. ...