Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Є ризик пожежі! Ніколи не тримайте ці речі поблизу радіаторів та обігрівачів

неділя, 1 лютий 2026, 23:10

За словами рятувальників, пожежі в квартирах рідко починаються різко. Найчастіше вони виникають тихо - від сорочки, яка занадто довго сохне, від штори, що торкається радіатора, або від електричного шнура, який постійно піддається впливу тепла. Ось п’ят...

Є чи не в кожному магазині! Дієтолог назвала продукт №1 при високому холестерині

неділя, 1 лютий 2026, 19:09

Гіперхолестеринемія — це стан, за якого в крові накопичується надлишок холестерину, що з часом може підвищити ризик серцево-судинних захворювань. Як пояснює дієтологиня Вандана Шет, на рівень холестерину впливають харчування, генетика і спосіб життя. Х...