Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Список здивує: ТОП-8 продуктів, які не можна вживати натщесерце

середа, 22 квітень 2026, 10:12

Експерти в галузі медицини і здоров’я назвали 8 продуктів, які категорично не рекомендовано вживати натщесерце. В іншому випадку В організмі можуть виникати неприємні симптоми і підвищуватися ризик розвитку ряду захворювань, передають Патріоти України....

Варто знати! Скільки можна зберігати крашанки після Великодня

середа, 22 квітень 2026, 9:40

Після Великодня у багатьох залишається чимало крашанок, і виникає логічне запитання: як довго їх можна зберігати без шкоди для здоров’я. Незважаючи на те, що яйця мають захисну оболонку, варені крашанки швидко втрачають свіжість, особливо за неправильн...