Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

Господиням на замітку! Як швидко розморозити морозилку

середа, 27 травень 2026, 19:10

Для багатьох людей розморожування морозильної камери є однією з найнеприємніших домашніх справ. З часом на стінках морозильника накопичується лід, який заважає нормальній роботі приладу. Через це погіршується циркуляція холодного повітря, важче відкрив...

Варто знати! Які рослини на городі заборонено поливати холодною водою

середа, 27 травень 2026, 18:10

Холодна вода зі свердловини або водопроводу може серйозно зашкодити теплолюбним овочам, особливо в спеку, коли ґрунт і листя вже добре прогріті. Найгірше різкий перепад температур переносять огірки, помідори, перець, баклажани, кавуни, дині та гарбузи,...