Щоб страва не зіпсувалась - хитрість, яка допоможе заквасити капусту з калиною

Як готувати капусту з калиною

Хитрість у тому, що використовувати потрібно не цілі ягоди калини, а лише сік від неї. При цьому варто дотримуватися простої пропорції — на 10 кг капусти беремо 200 мл калинового соку.

Звісно, є спосіб покласти і цілі ягоди, якщо вам хочеться, щоб закуска мала ефектний вигляд. В такому випадку на 3 кг капусти не треба класти більше 100 цілих ягідок. При цьому засипати їх потрібно тільки після того, як пром'яли капусту з сіллю. Так буде збережено цілісність ягід.

А ви це знали? Кому не варто їсти кому не варто їсти квашені огірки

вівторок, 22 вересень 2026, 6:42

Ферментовані продукти — і зокрема квашені огірки — посідають важливе місце в кулінарії. Вони є джерелом багатьох цінних поживних речовин і підтримують належне функціонування організму. Тому для багатьох може стати несподіванкою той факт, що їх рекоменд...

Не поспішайте викидати подушку: Як позбутися жовтих плям за допомогою оцту

вівторок, 22 вересень 2026, 5:40

З часом навіть чисті подушки та постільна білизна можуть покриватися жовтуватими плямами. Найчастіше вони з'являються через піт, який під час сну вбирається у волокна тканини, передають Патріоти України. Регулярне прання допомагає підтримувати чистоту ...