Шкірка не трісне! Як правильно зварити картоплю "в мундирі"

субота, 1 листопад 2025, 7:44

Страви з картоплі дуже популярні в українців. У багатьох салатах часто використовують картоплю, зварену "в мундирах", передають Патріоти України.

Відомо, що така картопля корисніша за очищену. Але не у всіх виходить його зварити так, щоб шкірка не тріскалася. Досвідчені кулінари знають: шкірка трісне, якщо поміщати бульби в окріп або варити картоплю довше, ніж потрібно, або варити на сильному вогні, коли вода вирує, пише znaj.ua.

Щоб картопля «в мундирах» виходила цілою й красивою:

- потрібно вибирати бульби одного сорту та бажано одного розміру,

- бульби добре вимити, скласти у каструлю й залити холодною водою,

- води має бути на 2 пальці вище за висоту бульб,

- на початку варіння додати сіль із розрахунку 1 столова ложка на 1 літр води,

- можна додати олію — вона запобігає розтріскуванню шкірки, а сама картопля виходить смачнішою та ароматнішою,

- після закипання картоплю варити 15 хвилин на середньому вогні.

Є секрет! Як зробити, щоб туш не збивалася в грудочки і не обсипалася

вівторок, 21 липень 2026, 12:15

Щоб туш не збивалася в грудочки, не розмазувалася і трималася протягом дня, важливо правильно наносити її на вії. Значення має також послідовність макіяжу й вибір однієї формули туші, передають Патріоти України. Візажистка Ферро радить не набирати заба...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже найбільший недолік у ваших стосунках

вівторок, 21 липень 2026, 11:28

Особливості нашого сприйняття візуальних образів здатні пролити світло на глибинні куточки підсвідомості та розкрити справжні риси особистості. Глибоке розуміння власної поведінки та внутрішніх установок допомагає краще розуміти партнера й вчасно працю...