Шок для шанувальників курки та індички! Найздоровіше м’ясо для серця – це зовсім не воно

Немає здоровішого м’яса не лише для людей похилого віку, а й для дітей. Гусятина містить високоякісний білок і цінні жирні кислоти, але ми рідко її їмо. Експерти радять замінити курку та індичку на гуску – це допоможе зберегти серцево-судинне здоров’я та підтримати організм, передають Патріоти України.

Гусятина вважається жирною, проте її корисні жири:

• знижують шкідливий холестерин,
• зменшують ризик атеросклерозу,
• підтримують функцію мозку та запобігають анемії.

Гусячий жир також вважається природним афродизіаком.

Польща є провідним виробником гусячого м’яса в Європі, тому воно завжди свіжe та доступне. Це м’ясо містить найбільше білка серед усіх видів м’яса і повністю засвоюється організмом.

Незважаючи на репутацію калорійного продукту, гусяче м’ясо має мало жиру та холестерину і багате CLA-кислотами, що допомагають зменшити жирові відкладення.

Гусака можна готувати по-різному: від смаженого до тушкованого, додавати у супи, паштети чи намазки. Для тих, хто слідкує за вагою, рекомендується вибирати молоде м’ясо та уникати шкіри.