Тефтелі - це м'ясні кульки. Цю страву можна зустріти у кожному куточку земної кулі. ЇЇ приготування не займає багато часу, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
- Яловичий фарш – 500 г;
- Цибуля – 1-2 шт;
- Рис – 150 г;
- Морква – 100 г;
- Яйце – 1 шт;
- Томатний соус – 4-5 ст.
- Рослинна олія – 2 ст.л.;
- Борошно – 1 ст.
- Сіль та перець - за смаком.
Приготування:
- Ретельно промийте рис і відваріть до повної готовності.
- Соус: в 300-400 мл води розведіть борошно, додайте томатний соус і розмішайте.
- На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, а потім додайте моркву.
- Влийте томатний соус.
- Після закипання соусу його потрібно посолити та поперчити.
- У глибоку ємність помістіть фарш до нього додайте яйце, рис, дрібно нарізану цибулю, поперчіть і посоліть. Інгредієнти слід замісити до однорідного стану.
- Вологими руками з фаршу сформуйте кульки, викладіть їх у форму для запікання.
- Тефтелі полийте томатним соусом і поставте в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, на 40 хвилин
Вистачить лише миті неуважності, щоб кипляче молоко википіло та забруднило всю плиту. На щастя, існує простий трюк, завдяки якому не потрібно про це турбуватися. Не потрібно жодних спеціальних інструментів чи значних зусиль. Все, що вам згодиться, це п...
У храмах багато вірян підходять до ікон, хрестяться, вклоняються та цілують святі образи. Такий жест має давнє релігійне значення, однак повторювати його зобов'язаний не кожен. Людина може помолитися перед іконою та вклонитися їй, не торкаючись губами,...
