Швидко і смачно! Салат із копченою куркою та грушею

Для цього салату вам знадобиться копчена куряча грудка, хрустка соковита груша зимового сорту та будь-який твердий сир, який ви любите, передають Патріоти України.

Салат виходить дуже смачним, додаткової свіжості йому надає мікс салатного листя, а сухарики роблять текстуру більш виразною. Рецептом простого і швидкого в приготуванні салату поділився сайт "ЯБ Поїла".

Замість майонезу в цьому салаті використовується легка заправка із зерновою гірчицею і краплею меду, яка сплітає смаки всіх інгредієнтів у єдиний букет.

Інгредієнти на 2 порції

Основні:

  • мікс салатного листя — 50 г;
  • копчена куряча грудка — 150 г;
  • груша хрустка — 1 шт;
  • сир твердий — 50 г;
  • білий хліб — 2 скибочки;
  • прованські трави — 0,5 ч. л.;
  • олія рослинна — 1 ч. л.

Для заправки:

  • олія оливкова — 2 ст. л.;
  • мед — 1 ст. л.;
  • гірчиця в зернах — 1 ст. л.;
  • сік лимонний — 1 ст. л.

Приготування

Крок 1: Наріжте батон дрібними кубиками, додайте рослинну олію та прованські трави. Викладіть хліб на деко і підсушіть його в духовці близько 5 хвилин за температури 180 градусів.

Крок 2: Для заправки з'єднайте в одній мисці оливкову олію, мед і гірчицю. Почніть активно збивати заправку виделкою або вінчиком. Як тільки маса почне світлішати, додайте сік лимона.

Крок 3: Наріжте копчену курячу грудку смужками.

Крок 4: Грушу наріжте тонкими скибочками.

Крок 5: Зробіть тонкі слайси сиру за допомогою овочечистки або сирного ножа.

Крок 6: Викладіть мікс салатного листя на плоску тарілку.

Крок 7: Додайте нарізане куряче м'ясо.

Крок 8: Зверху розкладіть слайси груші.

Крок 9: Полийте салат приготовленою заправкою.

Крок 10: Додайте зверху шматочки сиру.

Крок 11: Посипте сухариками та одразу подавайте до столу.

Непомітний "вбивця": Вчені назвали фактор, який підвищує ризик розвитку депресії

субота, 30 серпень 2025, 12:08

Поганий сон може бути потужним фактором ризику розвитку симптомів депресії. Нове опитування, проведене Національним фондом сну, показало, що вплив недосипу на психічне здоров’я набагато сильніший, ніж ми зазвичай припускаємо, передають Патріоти України...

Розставлено крапки над "і": Скільки чашок кави дійсно корисно для довголіття

субота, 30 серпень 2025, 11:15

Кава - це не лише ритуал бадьорості чи спосіб підняти настрій, а й один із найпоширеніших напоїв у світі, який може суттєво підтримувати здоров’я в довгостроковій перспективі, передають Патріоти України. Новий огляд, опублікований у журналі Nutrients, ...