Лаваш ідеально підходить для приготування різноманінтих швидких пирогів, наприклад, з сиром та смородиною, передають Патріоти України.
Втім, начинка може буди будь-якою. При цьому не обов`язково її загортати у лаваш. Так, автори каналу «Ідеї для сніданку та вечері» пропонують рецепт «швидкого» пирога із рваного лаваша із сардельками та сиром. Лаваш рвуть на шматки та просочують яєчно-молочною сумішшю.
Інгредієнти:Приготування:
- Лаваш тонкий — 220 г;
- Куряче яйце — 3 шт.;
- Молоко — 150 г;
- Сардельки, сосиски — 250 г;
- Твердий сир — 150 г;
- Сіль — за смаком;
- Чорний мелений перець — за смаком.
- У глибоку ємність вбийте яйця, влийте молоко, додайте сіль і мелений перець за смаком. Компоненти ретельно збийте вінчиком до однорідності.
- Тонкий лаваш порвіть руками або наріжте ножицями на невеликі шматочки, додайте у рідкий склад, перемішайте. Дайте постояти 5 хвилин, щоб лаваш гарно просякнув та став м'якшим.
- Сардельки та твердий сир подрібніть на терці, додайте до основного складу. Основу з лаваша та начинку ретельно перемішайте.
- Круглу форму для запікання змастіть маслом або застеліть пергаментним папером, помістіть всередину підготовлену масу, розрівняйте її лопаткою рівним шаром.
- Духовку прогрійте до 180 градусів, запікайте пиріг протягом 25−30 хвилин. Вироб має трохи піднятися, а скоринка — зазолотитися.
Люди завжди прагнули контролювати свою вагу, іноді навіть ціною здоров’я. Ще в давнину зовнішній вигляд асоціювався з соціальним статусом і дисципліною. У Греції цінували помірність і гармонійну фігуру, а філософи, такі як Сократ і Гіппократ, наголошув...
Яйця - один із найпоширеніших продуктів, які щодня з’являються на нашому столі. Ми звикли вважати їх простими та добре знайомими, проте насправді вони приховують чимало цікавих особливостей, передають Патріоти України. Багато поширених уявлень про яйця...