Швидкий шашлик зі свинини - рецепт маринаду, який ніколи не підведе

вівторок, 28 вересень 2021, 18:15

Приготувати смачний, ніжний і ароматний шашлик зі свинини вдається не всім і не завжди. Шеф-кухарі поділилися секретним маринадом, який ніколи не підведе і прискорить процес маринування м'яса, передають Патріоти України.

Шашлик зі свинини з секретним маринадом

Інгредієнти:

  • 1,5 кг свинини (шия)
  • 5 цибулин
  • 4 солодких болгарських перцю
  • 8 ст. л. столового оцту
  • 5 ст. л. цукру
  • 1,5 - 2 ст. л. солі
  • 2 ч. л. чорного меленого перцю

Спосіб приготування:

М'ясо поріжте порційними шматочками, додайте сіль і мелений перець, посипте цукром та полийте оцтом.Лук наріжте тонкими кільцями і додайте до м'яса. Перемішайте, залиште маринуватися 3-4 години в холодному місці. За цей час шматочки свинини повністю вберуть маринад, придбають ніжність, апетитний смак і аромат.

Поріжте кільцями болгарський перець, наколіть на шампури шматочки свинини, чергуючи їх з цибулею та перцем. Смажте шашлик зі свинини над розжареним вугіллям на мангалі до готовності. Подавайте гарячим. Смачного!

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест розкриє правду про вас

понеділок, 20 липень 2026, 18:12

Оптичні ілюзії можна сприймати по-різному. На одній картинці люди нерідко помічають зовсім різні деталі, адже кожен по-своєму аналізує побачене. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Погляньте на зображення та запам’ятайте, що ви поміт...

Варто знати! Кондиціонер працюватиме краще - ось як діє правило "3 хвилин"

понеділок, 20 липень 2026, 16:13

Після вимкнення кондиціонера не варто намагатися запустити його повторно одразу. Системі зазвичай потрібно від трьох до п’яти хвилин, перш ніж компресор знову почне працювати, передають Патріоти України. У спекотну погоду багато людей намагаються швидш...