Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачнихсирників із родзинками, цедрою лимона. Для того, щоб сирники тримали форму і не розпадалися, достатньо додати в основу всього 2 яйця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний – 500 г
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Родзинки – 50 г
  • Цедра 1/2 лимона
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Відокремте жовтки від білків, перетріть жовтки з цукром.

2. Додайте перетертий сир, борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішайте.3. Руками сформуйте ковбаску, поріжте на однакові шматки, сформуйте сирники, обвалявши їх у борошні.

4. Обсмажте їх до золотистості по 1 хвилині.

Це справді працює! Чим помити вікна до блиску - бабусин метод

субота, 20 червень 2026, 6:44

Багато господарів та господинь знайомі з ситуацією, коли після протирання вікон на склі все одно залишаються стійкі розводи, передають Патріоти України. Неправильний підхід до очищення може лише погіршити зовнішній вигляд скла. Попри це, чимало людей д...

Варто знати! Вчені з'ясували, якого гормону бракує молодим людям

субота, 20 червень 2026, 6:10

У молодих людей рівень дофаміну порівняно нижчий, що може сприяти ризикованій поведінці.. Однак з часом рівень дофаміну підвищується, повідомляє РАР з посиланням на журнал Nature Communications, передають Патріоти України. Як показує нове дослідження в...