Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

п’ятниця, 3 лютий 2023, 15:56

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачнихсирників із родзинками, цедрою лимона. Для того, щоб сирники тримали форму і не розпадалися, достатньо додати в основу всього 2 яйця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний – 500 г
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Родзинки – 50 г
  • Цедра 1/2 лимона
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Відокремте жовтки від білків, перетріть жовтки з цукром.

2. Додайте перетертий сир, борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішайте.3. Руками сформуйте ковбаску, поріжте на однакові шматки, сформуйте сирники, обвалявши їх у борошні.

4. Обсмажте їх до золотистості по 1 хвилині.

Закарлючка чи чіткі букви? Секрети підпису, про які ви не здогадувалися

середа, 16 вересень 2026, 22:00

Підпис — це один із найунікальніших автографів нашої особистості, який формується протягом років під впливом внутрішніх змін та життєвого досвіду, передають Патріоти України. Великий, розмашистий підпис зазвичай належить людям із високою самооцінкою, я...

Отрута на вашій тарілці: Які частини курятини не можна їсти

середа, 16 вересень 2026, 16:13

Куряче м'ясо вважається дієтичним та корисним продуктом, який присутній у щоденному раціоні мільйонів людей. Проте далеко не всі частини тушки однаково безпечні для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Дієтологи та фахівці з харчування рекоменд...