Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

п’ятниця, 3 лютий 2023, 15:56

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачнихсирників із родзинками, цедрою лимона. Для того, щоб сирники тримали форму і не розпадалися, достатньо додати в основу всього 2 яйця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний – 500 г
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Родзинки – 50 г
  • Цедра 1/2 лимона
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Відокремте жовтки від білків, перетріть жовтки з цукром.

2. Додайте перетертий сир, борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішайте.3. Руками сформуйте ковбаску, поріжте на однакові шматки, сформуйте сирники, обвалявши їх у борошні.

4. Обсмажте їх до золотистості по 1 хвилині.

Любите золотий колір? Психологи розкрили 7 прихованих рис вашого характеру

четвер, 30 липень 2026, 11:07

Уподобання щодо кольорів у нашому житті рідко бувають випадковими. Як зазначає сертифікований аналітик і засновник Інституту кольору Мішель Льюїс, кольори безпосередньо впливають на наші емоції, рішення та щоденну поведінку. Особливе місце серед них по...

Це не доля, а пастка мозку: Психологи пояснили, чому вам насправді "не щастить"

четвер, 30 липень 2026, 10:15

Відчуття того, що ви притягуєте до себе лише неприємності та невдачі, знайоме багатьом. Проте психологи переконують: справа зовсім не у підступах долі чи злому році, а у тому, як людський мозок інтерпретує довколишню реальність, передають Патріоти Укра...