Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

п’ятниця, 3 лютий 2023, 15:56

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачнихсирників із родзинками, цедрою лимона. Для того, щоб сирники тримали форму і не розпадалися, достатньо додати в основу всього 2 яйця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний – 500 г
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Родзинки – 50 г
  • Цедра 1/2 лимона
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Відокремте жовтки від білків, перетріть жовтки з цукром.

2. Додайте перетертий сир, борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішайте.3. Руками сформуйте ковбаску, поріжте на однакові шматки, сформуйте сирники, обвалявши їх у борошні.

4. Обсмажте їх до золотистості по 1 хвилині.

Забудьте про ламкість - цей народний засіб зміцнить нігті краще за салони!

понеділок, 7 вересень 2026, 9:12

Доглянуті руки та охайний манікюр — це візитна картка кожної жінки. Проте постійний контакт із побутовою хімією, жорсткою водою та перепади температур нерідко призводять до того, що нігті стають ламкими, шаруються, а кутикула виглядає сухою та неохайно...

Білі речі більше не будуть сірими й жовтими - простий трюк без дорогих відбілювачів

понеділок, 7 вересень 2026, 8:48

З часом навіть якісні білі речі можуть втрачати свій первісний вигляд. Після численних прань тканина іноді набуває сірого або жовтуватого відтінку. Причиною можуть бути залишки прального порошку й кондиціонера, піт, жир, пил та інші забруднення, які по...