Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачнихсирників із родзинками, цедрою лимона. Для того, щоб сирники тримали форму і не розпадалися, достатньо додати в основу всього 2 яйця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний – 500 г
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Родзинки – 50 г
  • Цедра 1/2 лимона
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Відокремте жовтки від білків, перетріть жовтки з цукром.

2. Додайте перетертий сир, борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішайте.3. Руками сформуйте ковбаску, поріжте на однакові шматки, сформуйте сирники, обвалявши їх у борошні.

4. Обсмажте їх до золотистості по 1 хвилині.

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже ваші приховані риси

середа, 15 липень 2026, 8:12

Новий психологічний тест за картинкою допомагає розкрити особливості характеру та приховані бажання, які люди зазвичай ретельно приховують від оточення. Щоб пройти це швидке дослідження власної особистості, уважно погляньте на малюнок і зафіксуйте, яки...

Не пропустіть! Ось який симптом під час ходьби може попереджати про деменцію

середа, 15 липень 2026, 7:44

Деменція часто розвивається поступово, а її перші симптоми можуть залишатися непоміченими протягом тривалого часу. Проте деякі зміни у звичній поведінці здатні вказувати на початок когнітивних порушень ще до встановлення діагнозу, передають Патріоти Ук...