Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачнихсирників із родзинками, цедрою лимона. Для того, щоб сирники тримали форму і не розпадалися, достатньо додати в основу всього 2 яйця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний – 500 г
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Родзинки – 50 г
  • Цедра 1/2 лимона
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Відокремте жовтки від білків, перетріть жовтки з цукром.

2. Додайте перетертий сир, борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішайте.3. Руками сформуйте ковбаску, поріжте на однакові шматки, сформуйте сирники, обвалявши їх у борошні.

4. Обсмажте їх до золотистості по 1 хвилині.

Дачникам на замітку! Як позбутися пирію на городі

п’ятниця, 1 травень 2026, 16:45

Пирій – один із найнастирливіших бур’янів, який швидко захоплює город і виснажує землю. Його коренева система розростається під ґрунтом, через що звичайне прополювання часто не дає бажаного результату, передають Патріоти України. Саме тому багато дачни...

ТОП-7 речей, які найбільше псують волосся

п’ятниця, 1 травень 2026, 16:12

1. Спати з мокрим волоссям. Вологе волосся дуже тендітне і легко розтягується. Тому, коли ти крутишся у ліжку, вона ламається. Якщо ти миєш голову перед сном, намагайся робити це за кілька годин до того, як ляжеш у ліжко. Або інвестуй у атласні наволоч...