Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачнихсирників із родзинками, цедрою лимона. Для того, щоб сирники тримали форму і не розпадалися, достатньо додати в основу всього 2 яйця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний – 500 г
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Родзинки – 50 г
  • Цедра 1/2 лимона
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Відокремте жовтки від білків, перетріть жовтки з цукром.

2. Додайте перетертий сир, борошно, розпушувач, ванільний цукор, родзинки, цедру лимона, ретельно перемішайте.3. Руками сформуйте ковбаску, поріжте на однакові шматки, сформуйте сирники, обвалявши їх у борошні.

4. Обсмажте їх до золотистості по 1 хвилині.

Бережіться! Лікарі назвали характерні ознаки хворої печінки

понеділок, 15 червень 2026, 18:07

Надмірно тривале почуття ситості разом з дискомфортом у животі може говорити про те, що печінка хвора і потребує перевірки, передають Патріоти України. Больові відчуття, дискомфорт справа у животі. На ранньому етапі нездорова печінка зазвичай «мовчить»...

Все просто! ТОП-4 ранкові звички людей, які живуть найдовше у світі

понеділок, 15 червень 2026, 17:22

Секрет довгого та здорового життя часто криється не в складних методиках, а в простих щоденних звичках. Досвід мешканців так званих "блакитних зон" показує, що правильний початок дня може позитивно впливати на самопочуття та тривалість життя, передають...