Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Цибулю потрібно додавати в будь-який фарш - курячий, яловичий, свинячий, індичний, передають Патріоти України.
М’ясо для фаршу вибрати просто – воно має бути свіжим. Із замороженого м’яса смачні котлети вийдуть, але вони не будуть такими пишними та ароматними.
Куди важливіше розібратися з цибулею – скільки її потрібно покласти у фарш?
Багато господарок додають одну маленьку цибулину – це неправильно.
Для приготування пишних котлет потрібно дотримуватись пропорції – не менше 10% цибулі від загальної ваги. Наприклад, якщо у нас кілограм фаршу, то цибулі має бути щонайменше 100 грамів. Використовуйте кухонні ваги, щоб знати точну вагу інгредієнтів.
Цибуля у фарші відповідає за ніжний смак та пишний вигляд котлет.
Розмочений у молоці батон відповідає за те, щоб котлети не розвалилися на сковорідці.
У котлетах притаманна цибулі гіркота не відчувається, тому не бійтеся додавати її у достатній кількості. Використовуйте блендер, щоб подрібнити цибулю для фаршу.
Багато людей стикаються з тим, що прокидаються посеред ночі, часто саме о 4 ранку, і не можуть заснути знову. Такі перерви сну можуть негативно впливати на енергію та настрій протягом дня, передають Патріоти України. Експерти пояснюють, що причина цьог...
Насолоджуючись зимовою атмосферою вдома та теплом пледа, люди часто не помічають, що холодне повітря та опалювальні прилади спричиняють серйозне зневоднення організму. Сухість слизових оболонок, подразнення очей, стягнутість шкіри — лише частина наслід...
