Найпростіша страва з картоплі - смачне та ніжне пюре. Кулінари радять додавати в пюре молоко, сметану, якісне вершкове масло. А для більш пікантного смаку можна додавати часник, плавлений сир, пармезан, зелену цибулю, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від кулінарів, скільки потрібно варити картоплю для смачного пюре без грудочок і, який сорт ідеально для цієї страви підійде.
Який сорт картоплі вибрати для пюре
Картоплю для пюре краще вибирати маленьку, у ній більше крохмалю. Також гарне пюре можна приготувати з картоплі з шорсткою або тріснутою шкіркою. Кращий сорт картоплі для пюре буде "синьоглазка", вона має потрібну структуру після варіння і з неї вийде повітряне пюр
Скільки варити картопля для пюре
Картоплю потрібно порізати якомога дрібніше, добре помити холодною водою і варити 20-25 хвилин. Якщо картопля велика – 30-35 хвилин.
Що додати у пюре, щоб воно було ніжним
Найкращим інгредієнтом для приготування ніжного пюре буде саме якісне вершкове масло.
Ви виснажуєте себе тренуваннями в залі, відмовилися від солодкого, але «апельсинова кірка» на стегнах і сідницях нікуди не зникає? Це викликає розчарування та відчуття безпорадності, передають Патріоти України. Флебологи та масажисти пояснюють: целюліт...
У магазинах можна знайти чимало освіжувачів для унітазу, однак ефект від деяких із них триває лише кілька днів. Щоб не витрачати гроші на нові засоби, можна зробити простий освіжувач власноруч — із доступних продуктів та обмилків. Лайфхаком поділилася ...
