Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найпростіша страва з картоплі - смачне та ніжне пюре. Кулінари радять додавати в пюре молоко, сметану, якісне вершкове масло. А для більш пікантного смаку можна додавати часник, плавлений сир, пармезан, зелену цибулю, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від кулінарів, скільки потрібно варити картоплю для смачного пюре без грудочок і, який сорт ідеально для цієї страви підійде.
Який сорт картоплі вибрати для пюре
Картоплю для пюре краще вибирати маленьку, у ній більше крохмалю. Також гарне пюре можна приготувати з картоплі з шорсткою або тріснутою шкіркою. Кращий сорт картоплі для пюре буде "синьоглазка", вона має потрібну структуру після варіння і з неї вийде повітряне пюр
Скільки варити картопля для пюре
Картоплю потрібно порізати якомога дрібніше, добре помити холодною водою і варити 20-25 хвилин. Якщо картопля велика – 30-35 хвилин.
Що додати у пюре, щоб воно було ніжним
Найкращим інгредієнтом для приготування ніжного пюре буде саме якісне вершкове масло.
Незалежно від того, чи це теплий шматочок бананового хліба, корисний смузі чи просто перекус перед тренуванням, банани можуть стати смачним і поживним доповненням до вашого раціону. Вони багаті на важливі речовини, такі як харчові волокна, вітаміни B6 ...
Звичайні рибні котлети всі добре знають. І те що їх можна подати з рисом на гарнір теж. А от рецепт приготування, де все це разом поєднано, знають не всі. Пропонуємо спробувати приготувати рибні котлети з рисом та морквою, бо котлети виходять ніжні та ...
