Скумбрія домашнього приготування. Така риба не залишить нікого байдужим. Вона дуже апетитна та смачна. Спробуйте приготувати за цим рецептом, передають Патріоти України.
Для приготування потрібні такі продукти:
Для початку потрібно довести до кипіння розсіл. В воду покласти сіль та цукор, цибулеве лушпиння. Проваріть протягом 5 хвилин, щоб всі кристали розчинилися. Охолодіть до кімнатної температури. Процідіть через марлю або сито.
Обробіть рибу. Обріжте голови, заберіть нутрощі. Промийте. Покладіть в ємність, в якій буде готуватися риба та залийте розсолом. Зверху покладіть дошку або тарілку та поставте зверху щось важке.
Риба засолюється протягом 3 днів. За цей час потрібно її періодично перегортати, щоб вона рівномірно отримувала золотистий колір.
Голоту скумбрію дістаньте з ємності. Її треба підсушити. Це можна зробити, підвісивши її над тарілкою. За 8-12 годин буде остаточно готова. Готову рибу змастіть олією. Смачного!
Відповідь не така однозначна. Кожен вид картоплі має свої переваги, а користь залежить не лише від кольору, а й від способу приготування, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Колір картоплі свідчить про вміст різних природних сполук, які впл...
Щоденні звички можуть розповісти про вас більше, ніж ви думаєте. Хоча психологи офіційно нехтують цим, тест із зубною пастою нещодавно став справжнім хітом в інтернеті, передають Патріоти України. Більшість із нас рефлекторно вичавлює зубну пасту. Вран...
