Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Рецепт домашньої курячої ковбаси, яка складається тільки з курячого м'яса і спецій, без додавання желатину або крохмалу, зазначають Патріоти України.
Для формування не потрібна натуральна оболонка, рецепт дуже простий без зайвих заморочок. Готується відмінна корисна заміна магазинній ковбасі.
Щоб приготувати курячу ковбасу, візьміть:
1. Нарізати невеликими кубиками курячі стегна. Посолити, поперчити за смаком, додати подрібнений часник, вершкове масло, лимонний сік і мускатний горіх. Добре перемішати.
2. Викласти м'ясо на харчову плівку і скрутити ковбаску, краї зав'язати ниткою. Не шкодуйте харчової плівки, щоб вона не луснула у воді під час варіння. Варити 40 хвилин. Потім дати повністю охолонути й покласти в холодильник на 4-5 годин. Також можна запекти в жаровні. Якщо будете запікати, то візьміть рукав для запікання і скрутіть рулет. Зробіть зверху проколи зубочисткою, щоб рукав не тріснув під час запікання. Запікати при 200 градусах 30-35 хвилин.
3. Готовий рулет можна нарізати кільцями товщиною близько 1 см. Тонко не вийде, оскільки рулет буде розпадатися, він же не містить желатину або крохмалю.
Покроковий відеорецепт:
Нове масштабне дослідження Кембриджського університету показало: мозок людини не розвивається рівномірно. Протягом життя він проходить п’ять великих епох, кожна з яких має власний переломний момент. Вчені проаналізували результати дифузійно-зваженого М...
Виберіть одного ангела і відкрийте для себе приховане послання, яке він, можливо, нашіптував вам уже давно, але ви не могли його зрозуміти. Це буде життєва порада: якщо ви захочете і зможете її дотримуватися, то станете трохи ближчими до щастя, передаю...
