Смачна вечеря без клопоту! Просто додайте в фарш капусту - і отримаєте справжню смакоту

Приготування котлет з капусти і фаршу дозволяє приготувати і м'ясо, і гарнір в одній страві, що значно спрощує процес і, відповідно, скорочує час перебування господині на кухні, передають Патріоти України.

Крім того — це відмінний спосіб замаскувати не любиму деякими домочадцями капусту, непомітно збагативши нею меню для всіх. Страва через додавання до фаршу капусти стає і більш бюджетною. Також варто відзначити, що завдяки капусті котлети з фаршу виходять особливо соковитими, ніжними і смачними.

Інгредієнти

  • Фарш — 650 гр.;
  • Капуста — 250-300 гр.;
  • Цибуля — 1 головка;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Сир — 250 гр.;
  • Майонез або сметана — 3 ст. л.;
  • Перець мелений або суміш перців, сіль за смаком, можна додати будь-які приправи до м'яса.

Приготування

  1. Шаткуємо дрібно капусту.
  2. Цибулю перемелюємо блендером.
  3. З'єднуємо фарш, яйце і цибулю, солимо і перчимо.
  4. Змащуємо форму рослинною олією.
  5. Формуємо з фаршу котлетки і викладаємо у форму, змащену олією.
  6. Накриваємо форму фольгою і запікаємо при 185 С протягом 45-50 хвилин.
  7. Змішуємо тертий сир, майонез або сметану.
  8. Дістаємо через 45 хвилин котлети з духовки і викладаємо сирну масу на кожну котлетку. Запікаємо ще 8-10 хвилин.

Джерело: Ukr.Media

Це варто знати всім! Що не можна їсти натщесерце - поради дієтолога

середа, 15 жовтень 2025, 17:14

Починаєте день з кави чи фруктів? Будьте обережні! Клінічний дієтолог Наталя Григлявська радить уникати певних продуктів натщесерце, щоб не створювати зайвого навантаження на травну систему, передають Патріоти України. Броколі, цвітна та білокачанна ка...

Дачникам на замітку! Де і з яким овочем найкраще зберігати картоплю без льоху, щоб вона не псувалася

середа, 15 жовтень 2025, 16:59

Картопля - один із найбюджетніших, найсмачніших і найкорисніших овочів, який може бути основою для пюре, салатів, супів. А також її можна просто посмажити, стушкувати, зварити з вершковим маслом з зеленню і запекти зі спеціями та часником, передають Па...