Смачні котлетки з рубаного курячого філе та печериць

Це варто спробувати. Пропонуємо вам одну з варіацій рубаних котлет, передають Патріоти України.

Відмінне поєднання курки, печериць і сметани. Оладки виходять соковитими, ніжними, ароматними та дуже смачними. Їх можна готувати до гарніру або салату, а також використовувати для бутербродів замість ковбаси. Рекомендуємо!

Інгредієнти

• куряче філе — 1 шт.;
• печериці — 100 г;
• яйця — 1 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• крохмаль — 2 ст. л.;
• сіль — ½ ч. л.;
• перець чорний мелений — за смаком;
• олія рослинна — за смаком.

Приготування:

1. Куряче філе нарізати кубиками.
2. Печериці нарізати кубиками та додати до філе.
3. Курку з грибами, посолити, поперчити, додати яйце і сметану. Перемішати.
4. Додати крохмаль і ще раз все перемішати.
5. Викладаємо масу з курятини та грибів на розігріту пательню з рослинною олією по 1 ст. л. Смажимо з двох сторін до золотавого кольору.
6. Смакота з курки та печериць готова!

Усім смачного!