М'ясні стіжки, запечені з сиром в духовці - що може бути простіше і смачніше. Можна готувати на обід, вечерю і брати з собою на роботу, передають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти
- фарш будь-який, 500 г;
- цибуля і морква по 1 шт;
- капуста, 200 г;
- сіль, перець, зелень;
- сир, 100 г;
- томат, 1 шт;
- олія, 1 ст.л.
Процес приготування
Фарш беріть на свій смак, можна асорті, заправляємо сіллю, перцем і вашими улюбленими спеціями за смаком.
Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на олії до напівготовності.
Моркву трем на крупній тертці і додаємо до цибулі, тушкуємо овочі до готовності.
Дрібно і тонко шаткуємо капусту і додаємо до овочів, тушкуємо, солимо і перчимо.
Порада: до овочів можна ще додати зелень, часник і трохи гострого перцю.
Деко застилаємо пергаментом.
Формуємо кульки з фаршу і викладаємо їх на деко. За допомогою склянки робимо в середині поглиблення, в яке викладаємо по ложці овочів.
Зверху кожен стіжок накриваємо кружечком томату, посипаємо тертим сиром.
Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо 30 хвилин.
Наваристий, прозорий золотистий бульйон — це основа багатьох смачних супів та соусів. Проте нерідко замість красивого напою ми отримуємо каламутну, сіру рідину, передають Патріоти України. Головна причина каламутності — сильне кипіння та бурління води....
Соковита, ароматна котлета з хрусткою скоринкою — мрія кожного кулінара. Проте часто замість ніжного виробу ми отримуємо сухі та тверді м'ясні шайби, передають Патріоти України. Найпоширеніша помилка — додавання занадто великої кількості яєць. Яєчний б...
