Смачніше за котлети! Як приготувати м'ясні оладки з фаршу на перекус

З м'ясного фаршу можна готувати не лише котлети, фрикадельки для супу чи тефтелі, але й смачні та ситні оладки. Вони легкі та швидкі у приготуванні, чимось нагадують ліниві смажені пиріжки, передають Патріоти України.

Фудблогерка Інна Шумак (shumak_inna) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом оладок з фаршем.

Інгредієнти:

  • фарш – 400 г
  • яйця – 2 шт
  • кефір – 1 скл
  • борошно – 1 скл
  • цибуля – 1 шт
  • сіль – 1 ч. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • цукор – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Цибулю подрібнити та підсмажити до легкої золотистості.

2. Додати до цибулі фарш та готувати до готовності.

3. Окремо збити яйця, додати до них теплий кефір, сіль, цукор та соду. Перемішати.

4. До отриманої маси додати борошно та перемішати, щоб маса була однорідна та без грудочок.

5. До отриманого тіста додати охолоджений фарш, перемішати.

6. Ложкою викласти тісто на сковорідку та посмажити оладки. Готово!

Замість кави: Названо напій, що заряджає енергією та спалює жир

неділя, 24 серпень 2025, 12:13

Все більше лікарів та експертів з інтегративної медицини сходяться на думці: найкращий спосіб почати день - зелений чай із лимоном, передають Патріоти України. Докторка Юдін Гаррі, яка працює у швидкій та практикує інтегративну медицину, називає цей на...

Це може здивувати! Що запахи тіла розкажуть про ваше здоровʼя та хвороби

неділя, 24 серпень 2025, 10:59

Ми виділяємо цілий фонтан хімічних речовин із різними запахами через пори шкіри та під час дихання. Деякі з них можуть сигналізувати про те, що ми хворіємо, і їх можна використовувати для діагностики хвороб - іноді навіть за кілька років до появи симпт...