Смачніше за котлети! Як приготувати м'ясні оладки з фаршу на перекус

З м'ясного фаршу можна готувати не лише котлети, фрикадельки для супу чи тефтелі, але й смачні та ситні оладки. Вони легкі та швидкі у приготуванні, чимось нагадують ліниві смажені пиріжки, передають Патріоти України.

Фудблогерка Інна Шумак (shumak_inna) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом оладок з фаршем.

Інгредієнти:

  • фарш – 400 г
  • яйця – 2 шт
  • кефір – 1 скл
  • борошно – 1 скл
  • цибуля – 1 шт
  • сіль – 1 ч. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • цукор – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Цибулю подрібнити та підсмажити до легкої золотистості.

2. Додати до цибулі фарш та готувати до готовності.

3. Окремо збити яйця, додати до них теплий кефір, сіль, цукор та соду. Перемішати.

4. До отриманої маси додати борошно та перемішати, щоб маса була однорідна та без грудочок.

5. До отриманого тіста додати охолоджений фарш, перемішати.

6. Ложкою викласти тісто на сковорідку та посмажити оладки. Готово!

Варто знати! Які речі не можна викидати з дому під Новий рік - можете розплатитися за це власним щастям

неділя, 14 грудень 2025, 18:15

Напередодні Нового року багато українців намагаються робити генеральне прибирання в домі, аби почати новий період свого життя з щастя, удачі та багатства. Адже кожен знає, що чистота - запорука успіху, передають Патріоти України. Однак, у погоні за ним...

Варто знати! Які прилади обовʼязково треба виключати з розетки, щоб зекономити

неділя, 14 грудень 2025, 17:45

В Україну повернулися часи, коли важливо економити кожен ват електроенергії. А це означає, що варто почати вимикати з розетки деякі прилади навіть тоді, коли ви їх не використовуєте, передають Патріоти України. Ці гаджети сконструйовані так, що вони сп...