Влітку морозиво традиційно стає найпопулярнішим десертом. Його легко можна приготувати в домашніх умовах - лише із двох інгредієнтів, передають Патріоти України.
Домашнє морозиво має низку переваг перед магазинним. Серед його головних переваг – відсутність консервантів, барвників та інших шкідливих добавок. Вважає, що ласощі потрібно довго готувати самостійно, тому краще купити їх у найближчому супермаркеті. Відомий кулінар Alina FooDee спростувала цей міф. Youtube-блогер поділилася простим та смачним рецептом морозива на своєму каналі.
Потрібна глибока ємність. Її потрібно охолодити, як віночок і вершки, які збиватимете. Потрібно починати з малих обертів, щоб уникнути бризок, а потім збільшити швидкість роботи міксера.
Збиті вершки потрібно з'єднати зі згущеним молоком і продовжити збивати протягом ще декількох хвилин. За бажання можна додати трохи какао - вийде шоколадне морозиво. Якщо звичайне згущене молоко замінити вареним, можна буде поласувати крем-брюле.
А далі все залежить від фантазії господині. До морозива можна додати шоколадну крихту, горіхи, фрукти, мармелад – на ваш смак.
Щоб надати домашньому морозиві форму, можна використовувати печиво або вафельні коржі. Покладіть їх у форму, викладіть масу, а зверху прикрийте іншим коржем або шаром печива. Морозиво буде готове через 5-7 годин перебування у морозильній камері. Смачного
Звичайна кухонна сіль є на кожній кухні, але її використовують не лише для приготування їжі. Досвідчені господині щовечора насипають пару ложок солі прямо в зливний отвір раковини, і на це є кілька важливих причин, передають Патріоти України. Перша при...
Купівля свіжої петрушки, кропу чи салату часто перетворюється на розчарування: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, стає слизькою та непридатною до вживання. Проте існує дуже простий спосіб зберегти її хрусткою надовго, передають Патріоти У...
