Смачніший ніж заливний: Ситний картопляний пиріг із рибою для вечері за 15 хвилин

Пюре може бути як окремою ситною стравою, так і основою для приготування пирогів, запіканок, вареників, зраз. Кулінарка Валентина поділилася в Instagram рецептом ситного пирога з картоплі, з рибою та горошком, передають Патріоти України

Інгредієнти:

  • Філе риби – 750 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Кінза та петрушка – за смаком
  • Цедра лимона
  • Часник – 3 зуб.
  • Горошок – 100 г

Для картопляного прошарку:

  • Картопля – 750 г
  • Масло вершкове – 50 г
  • Вершки – 50 г
  • Молоко – 100 г
  • Моцарела чи інший твердий сир – 50 г
  • Сіль, перець, олія

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю, додайте масло та зробіть пюре.

2. Начинка: цибулю наріжте і смажте до рум'яності. Далі додайте рибу, зелень, часник та цедру лимона. Тушкуйте все, розбиваючи грудочки близько 10 хвилин. Опісля додайте горошок.3. На дно форми для запікання викладіть рибну начинку, зверху картопляний шар. І запікайте 10-15 хвилин

Оберіть символ і дізнайтеся, що буде з вашими грошима у 2026 році

вівторок, 13 січень 2026, 7:15

2026 рік може принести як періоди фінансової стабільності, так і неочікувані коливання. Багато що залежатиме не лише від зовнішніх обставин, а й від особистих рішень, звичок і внутрішньої готовності до змін. Психологи вважають, що інтуїтивний вибір сим...

Будуть як у ресторані! З якого м'яса вийдуть найсоковитіші відбивні та з чого приготувати найкращий кляр

вівторок, 13 січень 2026, 6:42

М'ясні відбивні - смачна, ситна страва, яку вміє готувати кожна господиня. Для того, щоб вони були соковитими, по-перше, потрібно добре відбити м'ясо, по-друге - приготувати правильний кляр, передають Патріоти України. Кулінар поділився в Instagram рец...