Смачнюща картопля по сибірськи - незвичний рецепт для тих, кому набридла смажена та пюре

Картопля - звичний всім гарнір. І через цю саму звичність він частенько набридає. Але можна помітно урізноманітнити меню, приготувавши незвичайний варіант з вашим улюбленим м'ясом. Пальчики будуть облизувати всі домочадці, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • картопля
  • будь-яке м'ясо
  • цибуля ріпчаста
  • соняшникова олія
  • чорний перець
  • сіль
  • вода

Приготування:

В даному рецепті використовується казан на відкритому вогні. Але приготувати таку картоплю можна і вдома в глибокій сковороді. Очистіть картоплю. Краще вибрати коренеплоди приблизно одного розміру, бо готуватися вони будуть цілими. Цибулю очистить і наріжте півкільцями, злегка пам'ятайте руками. Наріжте м'ясо великими кубиками.

Розігрійте сковороду на великому вогні. Додайте соняшникову олію. Обсмажте м'ясо з кожного боку до золотистої скоринки. Викладіть картоплю до м'яса. Обсмажте її на максимальному вогні до золотистого кольору.

Після того як картопля підсмажиться, додайте сіль, перець і цибулю. По краях залийте водою (приблизно 250-300 мл). Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності. В середньому 25-30 хвилин. Сервіруйте в велике блюдо, посипте зеленню і подавайте до столу. Докладний рецепт у відео нижче.

Є кілька причин! Що таке зимове безсоння і як з ним боротись

вівторок, 10 лютий 2026, 0:22

Зимове безсоння - це порушення сну, яке може статися зі зміною пір року, через що вам важко засинати чи спати, передають Патріоти України. Але виною цьому не обов'язково холодний вітер - швидше за все, зміна звичок, яка відбувається, коли ви входите у ...

Варто знати! Кого з українців змусять повернути пенсію державі

вівторок, 10 лютий 2026, 0:12

Українцям доведеться повернути надміру виплачені суми пенсій 2026 року. Розмір залежить від низки факторів, зміна яких може призвести до протиправного нарахування виплат. Про це повідомили у Пенсійному фонді Чернівецької області, передають Патріоти Укр...