Смачно - і не треба великих затрат! Оладки з картоплі та м'яса - рецепт ситної страви за старовинним рецептом

Оладки - це старовинна страва, яку готували ще наші бабусі. Якщо зараз найпопулярнішими вважаються класичні оладки зі сметаною або з яблуками, які подаються як десерт, то раніше це була страва, якою можна було ситно пообідати і навіть повечеряти, передають Патріоти України.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт оладок з додаванням м'яса та картоплі. Фактично, це ті самі зрази. Але готуються вони інакше.

Рецепт оладок з картоплею та м'ясом

Інгредієнти:

  • куряча грудка – 500 г;
  • картопля – 600 г;
  • сметана – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • яйце – 1 шт;
  • борошно – 100 г;
  • олія рослинна - 3 ст.л;
  • сіль, перець.

М'ясо рубаємо на дрібні частини, змішуємо з яйцем, сметаною та майонезом, солимо і перчимо, додаємоспеції за смаком, борошно та ретельно перемішуємо.

Картоплю натираємо на тертці, солимо, залишаємо на 5 хвилин, віджимаємо сік. Додаємо перець та сіль.

Змішуємо м'ясну та картопляну маси і у нас виходить тісто для оладок.

Викладаємо тісто столовою ложкою в сковороду. Обсмажуємо оладки на олії з двох сторін до рум'яної скоринки. Подаємо оладки зі сметаною, або сметанним соусом.

Народні прикмети на 24 серпня. Українці в давнину день Тихої зорі проводили тихо, по-сімейному. І добре знали, що не можна брати в руки

неділя, 24 серпень 2025, 7:09

24 серпня за новим церковним календарем (6 вересня за старим) - день пам'яті мученика Євтихія, учня Іоана Богослова. У народі день отримав назву Тиха зоря. За старим календарним стилем день пам'яті преподобномучеників Феодора і Василя Києво-Печерських ...

Водіям на замітку! Названо "провісника" швидкої смерті двигуна - не пропустіть

неділя, 24 серпень 2025, 6:45

Проблеми з двигуном можуть стать для автовласника фатальними. Якщо відчувається запах бензину в маслі, потрібно швидше звертатися до майстра, щоб врятувати мотор. Паливо в моторній оливі не лише знижує її якість, а й здатне знищити двигун, пише "Твоя М...