Смачно їсти і не товстіти: Дієтологиня пояснила, як поєднати жирні продукти та правильне харчування

Існує думка, що правильне харчування і жири несумісні. Вважається, що вони псують фігуру, але це не так, передають Патріоти України.

Дієтолог Світла Фус говорить, що вживати жири не тільки можна, але і потрібно, але необхідно звернути увагу, скільки грамів жиру споживається і переконатися, що баланс поживних речовин дотриманий.

Яка повинна бути калорійність раціону при схудненні?

Раціон буде збалансованим, якщо його калорійність забезпечується в наступних пропорціях:

  • вуглеводи складають 55-60%, серед них "прості" вуглеводи - не більше 10%, білки - 15-20%,
  • частка жирів-25-30%.

Хто така Світлана Фус

Дієтолог, працює лікарем-дієтологом більше 30 років. Дієтолог проекту" "Зважені та щасливі", експерт шоу" Все Буде добре " на телеканалі СТБ. Автор проекту" "Диетамбой". З 2016 очолює Центр нормалізації ваги.

Автор книги "Невже це все через їжу? Лайфхаки по правильному харчуванню для підлітків", яку вона написала у співавторстві з дитячою письменницею Машею Сердюк.

Приблизно третя частина щоденних калорій повинна надходити з жирами.

"У перерахунку на 1 кг ваги людини нормальної комплекції складе близько 1 грама жиру. Це означає, що наша норма - не більше 60-70 грамів жиру щодня", - говорить дієтолог.

Потрібен баланс

Щоб досягти оптимального балансу жирів в добовому раціоні Треба знати вміст жиру в повсякденних продуктах:

  • 2 столові ложки рослинної олії це 25 г жиру;
  • 20 г вершкового масла містять 15 г жиру;
  • у 100 г сиру 5% або 30 г сиру 17% жирності частка жиру складе 5 г;
  • у склянці молока або кефіру (жирністю 3,2%) буде міститися 8 г жиру;
  • у нежирній яловичині (100 г) жир складе 17 г;
  • у рибі середньої жирності (порція 140 г) - 5-10 г жиру.

"Хороші" жири

Також існують продукти, які містять ненасичені жири. У цьому списку є рослинні олії (кукурудзяна, лляна, соняшникова, соєва, оливкова), горіхи, оливки, авокадо та деякі види риби, такі як лосось, скумбрія та сардини.

Непомітний "вбивця": Вчені назвали фактор, який підвищує ризик розвитку депресії

субота, 30 серпень 2025, 12:08

Поганий сон може бути потужним фактором ризику розвитку симптомів депресії. Нове опитування, проведене Національним фондом сну, показало, що вплив недосипу на психічне здоров’я набагато сильніший, ніж ми зазвичай припускаємо, передають Патріоти України...

Розставлено крапки над "і": Скільки чашок кави дійсно корисно для довголіття

субота, 30 серпень 2025, 11:15

Кава - це не лише ритуал бадьорості чи спосіб підняти настрій, а й один із найпоширеніших напоїв у світі, який може суттєво підтримувати здоров’я в довгостроковій перспективі, передають Патріоти України. Новий огляд, опублікований у журналі Nutrients, ...