Смачно, просто і нешкідливо! Як приготувати вдома курячі нагетси без олії та борошна

Що таке нагетси у класичному розумінні? Це шматочки курячого філе у паніруванні, які обсмажують в олії, переважно у фритюрі. Така страва дуже калорійна. Тож дієтологиня Олена Фаградян запропонувала свій варіант рецепту. Вона розповіла, як за лічені хвилини приготувати вдома хрусткі, смачні, а головне – корисні нагетси. Така закуска точно не зашкодить вашій фігурі.

Як приготувати дієтичні курячі нагетси: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 кілограм;
• Яєчні білки – 3 штуки;
• Приправи – на ваш смак;
• Вівсяні висівки для панірування.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе подрібніть у фарш. Для цього можна використати як блендер, так і м'ясорубку.
2. Тоді до м'яса додайте улюблені спеції (каррі, куркуму, солодку паприку тощо) та сіль. Усе добре перемішайте.
3. З фаршу сформуйте кульки.
4. Кожну кульку обмочіть у яєчному білку, а потім – у панірувальних пластівцях.
5. Викладіть нагетси на встелену пергаментом форму для запікання і відправте у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Смачного!

Курячі нагетси без олії та борошна – смачно, просто і нешкідливо. На 100 грамів – 122.59 ккал Б/Ж/У – 21.98/3.25/1.21

Інгредієнти:

куряча грудка 1 кг.
3 яєчні білки
приправи
вівсяні висівки для панірування

Приготування:

Подрібнюємо в блендері курячі грудки, додаємо спеції.
Скочуємо кульки з отриманого фаршу.
Обмочуємо кожну спочатку в яєчному білку, потім обвалюємо в паніруванні.
Деко застилаємо пергаментом, викладаємо наші нагетси і запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!